中式面点师证4级，也被称为中级面点师证书，是在中国烹饪协会颁发的一种专业技能证书，这个证书的获得者需要具备一定的面点制作技能和知识，能够独立完成各种中式面点的制作工作。

获得这个证书的人需要具备扎实的面点制作技术，这包括了面团的制作、馅料的制作、面点的成型、烘烤等各个环节，他们需要了解各种面点的特性，知道如何根据不同的食材和口味来调整面团的硬度和馅料的比例，他们还需要掌握各种面点的烘烤时间和温度，以确保面点的口感和色泽。

获得这个证书的人需要具备丰富的面点制作经验，这是因为面点制作是一门实践性很强的技术，需要通过大量的实践来积累经验和技巧，他们需要了解各种面点的制作流程，知道在什么环节需要注意什么问题，如何解决可能出现的问题，他们还需要了解各种面点的风味特点，知道如何通过调整配方和工艺来创造出新的面点品种。

获得这个证书的人需要具备一定的面点理论知识，这包括了面点的历史、文化、分类、制作原理等方面的知识，他们需要了解中国各地的面点特色，知道各种面点的来历和制作方法，他们还需要了解食品安全和卫生的基本知识，知道如何在制作面点的过程中保证食品的安全和卫生。

获得这个证书的人需要具备良好的职业素养，这包括了职业道德、服务态度、团队协作能力等方面的素质，他们需要尊重客户，对待工作认真负责，对待同事友好合作，他们还需要不断学习和提高，以满足客户的需求和社会的发展。

中式面点师证4级是一个证明持有者具备一定面点制作技能和知识的证书，获得这个证书的人不仅需要具备扎实的技术，丰富的经验，还需要具备一定的理论知识和良好的职业素养，这是一个对专业技能和素质都有较高要求的职业资格证书。