在长沙考营养师证，首先需要了解营养师证的相关信息，包括考试科目、报名条件、报名时间、考试时间等，可以通过以下途径进行报考：

1、网上报名：长沙市人力资源和社会保障局官方网站（http://www.cshrss.gov.cn/）是长沙市人力资源和社会保障局的官方网站，提供了各类考试报名信息，在网站上找到“职业技能鉴定”栏目，点击进入后可以找到营养师证的报名信息，按照要求填写个人信息、上传照片等，完成报名。

2、现场报名：长沙市人力资源和社会保障局及其下属的各区县人力资源和社会保障局均设有报名点，可以携带相关证件（身份证、学历证书、工作证明等）到报名点进行现场报名，工作人员会指导你完成报名手续。

3、培训机构报名：长沙市有很多培训机构提供营养师证培训课程，如长沙市职业技能培训中心、长沙市职业技术学院等，这些培训机构通常会协助学员完成报名手续，选择一家信誉良好的培训机构，参加培训课程，可以提高通过考试的概率。

4、咨询电话：如果对报名流程有疑问，可以拨打长沙市人力资源和社会保障局的咨询电话进行咨询，电话号码可以在官方网站上找到。

在报名过程中，需要注意以下几点：

1、提前关注报名时间：营养师证考试通常每年举行一次或两次，具体报名时间需要关注长沙市人力资源和社会保障局官方网站或其他渠道的通知，错过报名时间将无法参加当次考试。

2、符合报名条件：营养师证考试有一定的报名条件，如年龄、学历、工作经验等，在报名前，要确保自己符合报名条件，否则即使报名成功也无法参加考试。

3、准备相关证件：报名时需要提供一些证件，如身份证、学历证书、工作证明等，在报名前，要确保这些证件齐全，以免影响报名。

4、缴纳报名费：报名参加营养师证考试需要缴纳一定的报名费，在报名时，要按照要求缴纳报名费，否则报名无效。