营养师证是一种专业的资格证书，它证明了持有者在营养学方面的专业知识和技能，要获得这个证书，你需要通过一系列的考试，这些考试涵盖了营养学的各个方面，以下是你需要考的知识科目：

1、基础营养学：这是营养学的基础，包括营养素的分类、功能、需求量等基础知识，你需要了解各种营养素如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等的作用和来源。

2、食物科学：这部分内容主要涉及食物的物理和化学性质，以及食物如何影响人体健康，你需要学习食物的营养成分分析，以及如何根据食物的营养成分来制定饮食计划。

3、生理学：这部分内容主要涉及人体的生理功能，包括消化、吸收、代谢等过程，你需要了解这些过程如何影响营养素的利用和人体健康。

4、病理学：这部分内容主要涉及疾病的发生、发展和预防，你需要了解各种疾病如心脏病、糖尿病、肥胖症等与营养的关系，以及如何通过饮食调整来预防和治疗这些疾病。

5、营养评估：这部分内容主要涉及如何评估个体的营养状况，包括身体测量、血液检测等方法，你需要学习如何根据评估结果来制定个性化的饮食计划。

6、饮食疗法：这部分内容主要涉及如何通过饮食调整来改善健康状况或治疗疾病，你需要学习各种饮食疗法如低盐饮食、低脂饮食、糖尿病饮食等。

7、社区营养：这部分内容主要涉及如何在社区层面进行营养教育和推广，你需要学习如何设计和实施营养教育项目，以及如何与社区成员合作来改善他们的营养状况。

8、研究方法：这部分内容主要涉及如何进行科学研究，包括实验设计、数据分析等方法，虽然这不是营养师的主要工作，但是了解这些方法可以帮助你更好地理解和应用营养学知识。

就是考取营养师证需要考的知识科目，这些科目涵盖了营养学的各个方面，要求考生具有全面的专业知识和技能，如果你想成为一名营养师，就需要对这些科目有深入的学习和理解。