考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，因此选择适合自己的教材是非常重要的，以下是一些常用的书籍推荐：

1、《公共营养学》：这本书是公共营养师考试的必备教材之一，它系统地介绍了公共营养学的基本原理、方法和实践，包括营养需求、膳食指导、营养评估等内容，通过学习这本书，可以全面了解公共营养学的基本知识。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养素的作用、食物营养价值、膳食指南等内容，通过学习这本书，可以了解不同营养素对健康的影响，以及如何合理搭配食物来维持身体健康。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，以及如何根据个体的营养状况制定合理的膳食指导方案，通过学习这本书，可以提高自己的营养评估能力，为他人提供科学的膳食指导。

4、《营养教育与促进》：这本书主要介绍了营养教育的基本原理和方法，以及如何进行有效的营养促进工作，通过学习这本书，可以提高自己的营养教育能力，为公众提供科学的营养知识和建议。

5、《营养与疾病预防》：这本书主要介绍了不同营养素和食物对常见疾病预防的作用，以及如何通过合理的膳食来预防和控制疾病，通过学习这本书，可以了解不同营养素对疾病的影响，以及如何通过饮食来改善健康状况。

除了以上几本教材，还可以参考一些相关的专业书籍和期刊，如《中国公共卫生》、《营养学报》等，还可以参加一些公共营养师的培训班或课程，通过系统的学习和实践来提高自己的专业水平。

考取公共营养师证需要系统地学习公共营养学的理论知识和实践技能，选择适合自己的教材和学习方式是非常重要的，通过不断学习和实践，可以提高自己的专业水平，为公众提供科学的营养指导和服务。