公共营养师证等级划分是根据国家对公共营养师职业能力的要求,将公共营养师分为不同的等级,以便于更好地管理和规范公共营养师的职业行为,目前,我国公共营养师证等级划分为五个等级,分别是初级公共营养师、中级公共营养师、高级公共营养师、特级公共营养师和首席公共营养师。
1、初级公共营养师:初级公共营养师是公共营养师职业资格的入门级别,主要负责基本的膳食指导、营养咨询和健康教育工作,初级公共营养师需要具备一定的营养学、食品科学、生物化学等基本理论知识,以及良好的沟通和组织协调能力。
2、中级公共营养师:中级公共营养师是在初级公共营养师基础上进一步提升的职业资格,主要负责食品安全监管、食品卫生管理、食品质量控制等工作,中级公共营养师需要具备较强的营养学、食品科学、生物化学等专业知识,以及良好的团队协作和项目管理能力。
3、高级公共营养师:高级公共营养师是在中级公共营养师基础上进一步提升的职业资格,主要负责食品安全政策制定、食品安全风险评估、食品安全监测等工作,高级公共营养师需要具备扎实的营养学、食品科学、生物化学等专业知识,以及较强的政策分析、风险评估和监测能力。
4、特级公共营养师:特级公共营养师是在高级公共营养师基础上进一步提升的职业资格,主要负责食品安全战略规划、食品安全国际交流与合作等工作,特级公共营养师需要具备全面的营养学、食品科学、生物化学等专业知识,以及较强的战略规划、国际交流与合作能力。
5、首席公共营养师:首席公共营养师是在特级公共营养师基础上的最高职业资格,主要负责食品安全领域的领导和管理工作,首席公共营养师需要具备卓越的营养学、食品科学、生物化学等专业知识,以及优秀的领导、管理和创新能力。