保定营养配餐员证的考试通常在当地的人力资源和社会保障局或者卫生健康委员会进行，这两个部门都是负责组织和管理营养配餐员证的考试和发放的机构。

你需要了解营养配餐员证的考试内容和要求，这个证书的考试通常包括两个部分：理论知识和实践操作，理论知识部分主要考察你对营养学、食品卫生学、烹饪学等相关知识的掌握程度；实践操作部分则主要考察你的烹饪技能和营养配餐能力。

在准备考试的过程中，你可以选择参加一些专门的培训课程，这些课程通常会提供一些考试指导和模拟试题，帮助你更好地备考，你也可以自己购买一些相关的教材和参考书，通过自学来提高自己的专业知识和技能。

当你觉得自己已经准备好了，就可以去报名考试了，报名通常需要提供一些个人信息，如身份证、学历证明等，并支付一定的考试费用，报名成功后，你就可以等待考试的通知了。

考试通常分为笔试和实操两部分，笔试部分主要考察你的理论知识，包括营养学、食品卫生学、烹饪学等方面的知识，实操部分则主要考察你的烹饪技能和营养配餐能力，你需要在现场制作一份营养餐，并解释你的制作过程和营养搭配原理。

考试结束后，你需要等待一段时间才能得到考试结果，如果你的考试成绩达到了通过标准，那么你就可以获得营养配餐员证了，这个证书是你从事营养配餐工作的重要资格证明，有了它，你就可以在各种餐饮机构、学校、医院等地方从事营养配餐工作了。

保定营养配餐员证的考试并不复杂，只要你对营养学、食品卫生学、烹饪学等相关知识有一定的了解，并且具备一定的烹饪技能，就有可能通过考试，这个证书的考试也有一定的难度，需要你投入一定的时间和精力来准备，如果你打算考取这个证书，一定要做好充分的准备，提前制定好学习计划，并且坚持执行。