国家承认的营养师从业资格证，是对于从事营养咨询、营养评估、营养治疗和营养指导等工作的专业人员的一种资格认证，这个证书的获得，不仅需要通过专业的学习和考试，还需要具备一定的实践经验。

要获得营养师从业资格证，需要通过专业的学习，这包括营养学的基础理论、食物营养成分、人体营养需求、营养疾病的诊断和治疗等内容，这些知识需要通过系统的学习，才能掌握，在学习过程中，还需要进行实践操作，如食物的烹饪、营养餐的设计等。

要通过国家认可的考试，考试内容主要包括营养学的基础知识、营养疾病的诊断和治疗、营养咨询服务等，考试形式通常为笔试和面试，笔试主要考察理论知识，面试主要考察实际操作能力，通过考试，可以证明具备了从事营养师工作的基本能力。

需要具备一定的实践经验，这是因为营养师的工作涉及到人的身体健康，需要有丰富的实践经验，才能准确判断和处理各种问题，实践经验的积累，可以通过实习、工作等方式进行，在实习或工作中，可以接触到各种实际问题，提高自己的专业技能。

获得营养师从业资格证后，还需要定期参加继续教育，更新知识和技能，这是因为营养学是一个不断发展的领域，新的研究成果和技术不断出现，只有不断学习，才能跟上时代的步伐，提供更好的服务。

国家承认的营养师从业资格证，是对营养师专业能力的认证，获得这个证书，需要通过专业的学习、考试和实践经验的积累，这个证书不仅是对个人能力的认可，也是对社会公众的一种保障，因为有了这个证书，可以确保营养师提供的服务是专业、安全、有效的。