营养师是食品行业中的重要岗位之一，他们负责为消费者提供健康、均衡的饮食建议和方案，帮助人们实现健康的生活方式，在这个过程中，营养师需要具备扎实的专业知识和技能。

营养师需要具备医学基础，这包括对人体营养成分的了解，以及对人体疾病的影响等，只有在掌握了这些基础知识后，才能正确地评估消费者的营养状况，并提出相应的饮食建议。

营养师还需要掌握相关的营养学知识，这包括人体所需的营养素种类和数量，各种食物对身体的营养价值，以及如何通过合理的膳食结构来满足人体的各种营养需求等。

营养师还应具备良好的沟通能力，他们需要能够清楚、准确地传达给消费者他们的专业意见和建议，同时也要理解并尊重消费者的饮食习惯和喜好。

营养师也需要具备一定的研究能力和创新能力，他们需要时刻关注新的研究成果和技术趋势，以便及时更新自己的专业知识和技能。

作为营养师，他们需要具备扎实的专业知识和技能，良好的沟通能力和研究能力，以及对于健康生活的热情和追求，只有这样，他们才能够为消费者提供真正有价值的服务。