平凉营养师证书考试的相关信息需要查询具体地区，不同地区的证书考试时间和地点可能会有所差异，营养师资格证书的考试主要分为笔试和实操两部分。

1、笔试：根据各地政策和规定，笔试一般在每年的中旬或下旬进行，考试内容包括营养学基础知识、营养咨询技能等。

2、实操：实操是在参加完笔试后的一段时间内，进行的实际操作考核，这个环节通常由医疗机构或者教育机构组织，考核的内容包括食品制作、营养配餐等实际操作技能。

也有一些地区设置了在线报名系统，考生可以通过网络进行报名，这种方式可能需要一些时间，具体的报名流程和所需材料可以向当地卫生局或者教育部门咨询。

需要注意的是，取得营养师资格证书并不是一蹴而就的事情，它需要长期的学习和实践，在报考之前，建议先通过自学或者其他方式学习营养学知识，并且积累一定的实践经验，也要注意保持良好的心态，积极面对考试，因为考试只是检验自己学习成果的一种方式，而非最终证明自己是否具备成为专业营养师的能力。

平凉营养师证的考试需要按照当地的政策和要求进行，考生应该提前做好准备，并积极参与考试，祝您考试顺利！