养老院作为专门为老年人提供生活照顾和医疗服务的机构，其服务质量直接关系到老年人的生活质量和健康状况，养老院需要有专业的营养师来为老年人提供科学、合理的饮食指导，以满足他们的营养需求，预防和控制各种慢性疾病，提高他们的生活质量。

养老院的营养师需要具备专业的营养师资格证，这是因为，营养师资格证是证明一个人具备专业知识和技能的重要凭证，只有具备营养师资格证的人，才能准确理解食物中的营养成分，能够根据老年人的身体状况和生活习惯，制定出科学、合理的饮食计划，营养师资格证也是养老院对营养师专业能力的一种保障，可以确保养老院提供的服务达到一定的专业水平。

养老院的营养师需要不断更新和提升自己的专业知识和技能，随着医学的发展，人们对营养的认识也在不断深化，新的研究成果和健康理念需要营养师及时掌握和应用，以便为老年人提供更好的服务，营养师需要定期参加专业培训和学术交流，不断提升自己的专业素养。

养老院的营养师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，他们需要与老年人进行有效的沟通，了解他们的饮食喜好和生活习惯，以便为他们提供个性化的饮食指导，他们还需要关注老年人的身体状况变化，及时调整饮食计划，以确保他们的营养需求得到满足。

养老院用营养师资格证是非常必要的，这不仅是对营养师专业能力的一种保障，也是对老年人生活质量的一种保障，养老院的营养师还需要不断更新和提升自己的专业知识和技能，以及良好的沟通能力和服务意识，以便为老年人提供更优质的服务。