要考取一个营养师资格证，首先需要了解相关的法律法规、政策和要求，营养师资格证的考试分为两个层次：初级营养师和中级营养师，以下是考取营养师资格证的具体步骤：

1、了解报考条件：根据《国家职业资格考试实施办法》和《营养师职业资格标准》，报考初级营养师的条件是具有大专及以上学历，或者具有中专及以上学历并从事相关工作满2年；报考中级营养师的条件是具有本科及以上学历，或者具有大专及以上学历并从事相关工作满5年。

2、报名参加培训：为了更好地备考，可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本理论、实践技能和相关法律法规等内容，通过培训，可以更好地掌握考试所需的知识和技能。

3、学习教材：购买或借阅相关的教材，如《营养学》、《公共营养学》等，这些教材通常会详细介绍营养学的基本理论、实践技能和相关法律法规等内容，通过系统地学习教材，可以为考试做好充分的准备。

4、制定学习计划：根据自己的实际情况，制定合理的学习计划，计划应包括每天的学习时间、每周的学习内容和每月的复习计划等，通过制定学习计划，可以确保自己能够按照既定的目标进行学习。

5、参加模拟考试：在考试前，可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果，通过模拟考试，可以发现自己的不足之处，并及时进行调整和改进。

6、报名考试：在满足报考条件的前提下，按照规定的时间和程序报名参加考试，报名时需要提交相关的证件和材料，如身份证、学历证书、工作证明等。

7、参加考试：在考试当天，携带好相关证件和材料，按时到达考场，考试通常包括笔试和实操两部分，笔试主要测试考生的理论知识，实操主要测试考生的实践技能。

8、查询成绩：考试结束后，可以在相关部门的官方网站上查询成绩，如果考试成绩达到合格标准，就可以获得相应的营养师资格证书。