随着全球对健康和生活质量的关注不断增加，营养师这个职业在国际上得到了广泛的认可，营养师是专门研究人体所需营养素的摄取、消化、吸收和利用，以及预防和治疗营养相关疾病的专业人士，他们需要具备扎实的营养学知识、丰富的临床经验和良好的沟通能力，以便为个人和团体提供专业的营养建议和服务。

在国际上，有多个权威机构颁发的营养师资格证，如美国国家医学院(National Board of Medical Examiners,NBME)、英国皇家内科医师学院(Royal College of Physicians)等，这些证书在国际上具有很高的声誉和认可度，被认为是衡量营养师专业素质的重要标准。

获得国际承认的营养师资格证意味着营养师已经通过了严格的考试和实践训练，具备了在各个领域为客户提供专业营养服务的能力，这些证书通常包括以下几个方面的要求：

1、专业知识：营养师需要具备扎实的营养学基础知识，包括人体生理、生物化学、分子生物学、食品科学等方面的内容，还需要熟悉各种营养素的作用、摄取量、缺乏症和过量中毒等信息。

2、临床经验：为了更好地理解和解决实际问题，营养师需要具备一定的临床经验，这通常包括实习、住院医师培训、家庭医生培训等多种途径，在临床实践中，营养师需要学会观察患者的症状、分析病史、制定个性化的营养计划等技能。

3、沟通能力：营养师需要与患者、医生、护士等多方进行沟通，以便更好地了解患者的需求和病情，具备良好的沟通能力和人际关系处理技巧对营养师来说非常重要。

4、继续教育：为了跟上营养学的发展和变化，营养师需要参加各种学术会议、研讨会、培训课程等活动，不断提高自己的专业水平。

5、职业道德：作为专业人士，营养师需要遵守职业道德规范，尊重患者的隐私和权益，保持独立、客观和公正的态度，为患者提供最佳的营养服务。

国际承认的营养师资格证代表着营养师在专业知识、实践经验、沟通能力和职业道德等方面的高度认可，对于那些希望在国际舞台上展示自己专业能力的营养师来说，获得这样的证书无疑是一种重要的荣誉和资本，这也为全球范围内的人们提供了一个可靠的指南，帮助他们选择和信任那些具备国际水平的专业营养师。