随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，追求健康的生活方式，在这个过程中，营养师这个职业逐渐受到了人们的关注，营养师是指通过科学的方法，对人体所需的各种营养物质进行分析、计算和调配，以达到预防疾病、促进健康的目的的专业人员，为了规范营养师的行业行为，卫生部门颁发了营养师证，以确保营养师的专业素质和服务质量。

卫生部门颁发的营养师证是对营养师专业能力的一种认可，具有很高的权威性，获得营养师证的人需要具备一定的专业知识和实践经验，才能通过严格的考试和评估，这意味着，拥有营养师证的人在从事营养相关的工作时，能够为人们提供更加专业、科学的指导。

营养师需要具备扎实的基础理论知识，他们需要了解人体的生理结构、功能特点以及各种营养物质的分类、作用和代谢途径等基本知识，这些知识是营养师进行专业工作的基础，也是他们为人们提供正确营养指导的前提。

营养师需要具备丰富的实践经验，在实际工作中，营养师需要根据不同人群的体质、生活习惯和饮食结构等因素，制定个性化的营养方案，这就要求营养师具备敏锐的观察力和判断力，以及丰富的实践经验，只有这样，他们才能为人们提供真正有效的营养建议。

营养师还需要具备良好的沟通能力和服务意识，他们需要与患者、家庭成员和医疗工作者等多方进行沟通，了解他们的需求和困扰，为他们提供专业的建议和帮助，营养师还需要关注社会的发展动态，不断更新自己的知识和技能，以适应不断变化的市场需求。

卫生部门颁发的营养师证是对营养师专业素质的一种肯定，它体现了营养师在社会发展中的重要地位，获得营养师证的人将能够在营养领域发挥更大的作用，为人们的健康事业做出更大的贡献，这也对其他从事营养相关工作的人员提出了更高的要求，促使他们不断提高自己的专业素养，为人们提供更优质的服务。