营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家对营养师专业技能的一种认证，营养师资格证的发放单位主要有以下几个：

1、卫生健康委员会：卫生健康委员会是负责全国卫生和健康工作的政府部门，其下设的职业资格考试中心负责组织和管理营养师资格证的考试和发放工作，考生在通过考试后，可以向卫生健康委员会申请领取营养师资格证书。

2、各省市卫生健康委员会：各省市卫生健康委员会也会设立职业资格考试中心，负责本地区的营养师资格证考试和发放工作，考生在所在省市参加考试并通过后，可以向当地卫生健康委员会申请领取营养师资格证书。

3、用人单位：部分企事业单位、养老院、幼儿园等机构会要求招聘的营养师具有相应的资格证书，在求职过程中，持有营养师资格证的求职者会更具竞争力，这些用人单位在招聘时会要求应聘者提供营养师资格证书。

4、培训机构：为了提高学员的专业素质和实践能力，一些培训机构会要求学员参加营养师资格证培训并通过考试，培训结束后，学员可以向培训机构申请领取营养师资格证书。

5、其他授权机构：除了卫生健康委员会、各省市卫生健康委员会外，还有一些其他授权机构也可以发放营养师资格证，如中国营养学会、中国烹饪协会等，这些授权机构会根据自身的业务范围和职责，负责组织和管理营养师资格证的考试和发放工作。

营养师资格证的发放单位主要包括国家卫生健康委员会及其下属的职业资格考试中心、各省市卫生健康委员会、用人单位、培训机构以及其他授权机构，考生可以根据自己的实际情况选择合适的发放单位申请领取营养师资格证书，营养师资格证的发放也有助于规范营养行业的发展，提高从业人员的专业水平和服务质量。