营养师证，全称为“中华人民共和国营养师职业资格证书”，是国家对营养师这一职业的专业认证，营养师主要负责为人们提供科学的饮食指导，以预防和改善疾病，促进人们的健康，初中学历的人能否考取营养师证呢？

我们需要了解营养师证的考试要求，根据《中华人民共和国职业技能鉴定条例》和《职业技能鉴定考试实施办法》，报考营养师职业资格证书的人员需要具备一定的学历、年龄、健康状况等条件，报考初级营养师(助理)需要具备高中及以上学历；报考中级营养师需要具备大学专科及以上学历；报考高级营养师需要具备大学本科及以上学历。

从这个规定来看，初中学历的人是无法直接报考高级营养师(助理)或中级营养师的，这并不意味着初中学历的人就完全不能成为营养师，营养师这个职业并不完全依赖于学历，更注重个人的专业知识和实践经验，如果初中学历的人具备相关的专业知识和实践经验，完全有可能通过自学或参加培训课程等方式，达到报考营养师证的要求。

要想成为一名合格的营养师，仅仅具备专业知识和实践经验还不够，还需要具备良好的沟通能力、团队协作能力和服务意识，以及不断学习和更新知识的精神，初中学历的人在追求成为营养师的过程中，可能会面临更多的挑战和困难，只要有决心和毅力，相信每个人都有可能实现自己的梦想。

虽然初中学历的人无法直接报考高级营养师或中级营养师证书，但这并不意味着他们就不能成为营养师，只要具备相关的专业知识和实践经验，以及良好的沟通能力和服务意识，初中学历的人完全有可能成为一名优秀的营养师，我们也应该鼓励和支持那些想要追求自己梦想的人，让他们勇敢地去尝试和努力。