营养师培训的时长和拿证的时间因地区和培训机构的不同而有所差异，营养师培训的课程时长为1-3个月，但也有一些课程可能会更长或更短，在完成培训后，您需要通过相应的考试才能获得营养师资格证书。

国家卫生健康委员会规定，想要成为一名合格的营养师，需要参加由各省市卫生健康委员会组织的统一考试，考试内容包括基础知识、临床应用、实践技能等方面，考试合格后，您就可以获得营养师资格证书了。

在美国，成为一名注册营养师需要完成一系列的教育和实践要求，通常情况下，这包括获得一个相关领域的学士学位，并完成一定数量的实习小时数，还需要通过国家营养师认证委员会(NBC)组织的认证考试。

无论您在哪个国家或地区学习营养师培训课程，都需要认真对待每一个环节的学习，并且要注重实践操作能力的培养，只有这样才能够顺利地通过考试，拿到营养师资格证书。