在济南考取营养师证，首先需要了解济南市的营养师培训机构和考试流程，以下是详细的步骤：

1、了解济南市的营养师培训机构：济南市有很多专业的营养师培训机构，如山东中医药大学、山东建筑大学等，这些机构通常会提供系统的营养师培训课程，包括理论知识和实践操作，在选择培训机构时，可以根据自己的需求和实际情况进行综合考虑，如课程设置、师资力量、学费等因素。

2、报名参加培训课程：在确定好培训机构后，需要按照招生简章的要求进行报名，报名时需要提供个人基本信息、学历证明等相关材料，报名成功后，即可开始参加培训课程。

3、学习营养师专业知识：培训课程通常包括营养学基础、临床营养、食品卫生与安全、营养咨询与管理等内容，学员需要认真学习，掌握相关知识，还可以通过阅读专业书籍、参加讲座等方式，不断丰富自己的知识体系。

4、参加模拟考试：在培训过程中，学校通常会安排模拟考试，以检验学员的学习成果，学员需要认真对待模拟考试，查漏补缺，提高自己的应试能力。

5、报名参加营养师执业资格考试：在完成培训课程并通过模拟考试后，学员需要在规定的时间内报名参加营养师执业资格考试，考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试学员的营养学基础知识，面试则主要测试学员的实际操作能力和沟通技巧。

6、通过考试获得营养师证书：在通过营养师执业资格考试后，学员可以向相关部门申请领取营养师证书，拿到证书后，即可在医疗机构、保健机构、餐饮企业等领域从事营养相关工作。

想要在济南考取营养师证，需要选择合适的培训机构进行系统培训，认真学习营养师专业知识，通过模拟考试和执业资格考试，最终获得营养师证书，在这个过程中，学员需要具备较强的学习能力和毅力，才能顺利实现自己的目标。