要考取营养师证书，首先需要了解营养学的基本知识和相关法规，以下是一些推荐的书籍，可以帮助你更好地准备考试：

1、《营养学原理》：这本书是营养学的入门教材，涵盖了营养学的基本原理和概念，它详细介绍了人体对各种营养素的需求、食物中的营养成分以及如何评估个人的营养状况。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康之间的关系，它涵盖了不同营养素对身体健康的影响，以及如何通过饮食来预防和治疗常见的健康问题。

3、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，它包括了如何进行身体测量、食物记录和问卷调查等评估方法，并介绍了如何根据评估结果制定个性化的营养计划。

4、《营养教育与沟通》：这本书主要介绍了如何与个人或群体进行有效的营养教育和沟通，它包括了如何设计和实施营养教育活动，如何与不同人群进行有效的沟通，并提供了一些实用的沟通技巧。

5、《营养师职业道德与法律法规》：这本书主要介绍了营养师的职业道德和相关法律法规，它包括了营养师的职业操守、伦理规范以及与营养相关的法律法规，如食品安全法、食品安全法实施条例等。

还有一些相关的参考书和资料可以帮助你更好地准备考试，如：

1、《营养师考试指南》：这本书提供了营养师考试的全面指导，包括考试大纲、考试题型和解题技巧等内容。

2、《营养师考试题库》：这本书收集了大量的营养师考试真题和模拟题，可以帮助你熟悉考试题型和提高解题能力。

3、《营养师考试复习指南》：这本书提供了营养师考试的复习指导，包括复习计划、重点知识点和复习方法等内容。

除了阅读以上书籍，还可以参加相关的培训班或课程，以获得更系统和深入的学习，建议多做模拟试题和真题，加强对知识的掌握和应用能力，最重要的是，要保持积极的学习态度和持续的复习，才能在考试中取得好成绩。