在决定考取营养师证还是教资之前，我们需要了解这两个证书的性质和用途，营养师证是证明持有者具备专业营养知识和技能的资格证书，主要用于从事营养咨询、健康教育、食品研发等工作，而教资则是教师资格证书，主要针对想要从事教师工作的人群，通过考试获得该证书可以合法从事教育教学工作。

从考试难度来看，营养师证和教资的考试内容和形式都有所不同，营养师证考试通常包括理论知识和实践操作两部分，理论知识主要测试考生对营养学基本理论、方法和技能的掌握程度，实践操作则主要测试考生在实际工作中运用营养知识解决问题的能力，教资考试则主要包括教育知识与能力测试和综合素质面试两部分，教育知识与能力测试主要测试考生对教育学、心理学、教育法律法规等方面的掌握程度，综合素质面试则主要测试考生的教育教学能力和综合素质。

来看，营养师证和教资的考试内容都较为丰富，需要考生具备一定的专业基础和实践经验，营养师证考试涉及的知识面较广，包括营养学、生理学、病理学、食品科学等多个领域，考生需要对这些领域的知识有较为全面的了解，教资考试则更注重教育学、心理学等专业知识的掌握，以及教育教学能力和综合素质的培养。

从考试通过率来看，营养师证和教资的考试难度都相对较高，但具体通过率因个人基础和准备情况而异，营养师证考试通过率相对较低，主要原因是考试内容涉及的知识面较广，需要考生投入较多的时间和精力进行复习，而教资考试通过率相对较高，主要原因是考试内容相对集中，且考试形式较为固定，考生可以通过系统学习和大量练习提高考试水平。

营养师证和教资的考试难度都较高，但具体哪个更容易考取还需根据个人的兴趣、专业背景和职业规划来判断，如果你对营养学感兴趣，且希望从事与营养相关的工作，那么考取营养师证可能更适合你；如果你希望成为一名教师，那么考取教资将是实现这一目标的必要条件，无论选择哪个证书，都需要付出努力和时间进行准备，只有通过不断学习和实践，才能真正掌握所需的专业知识和技能。