1、学历要求：报考者需要具备相应的学历，报考营养师资格证的最低学历要求是大专毕业，如果是本科及以上学历，可以直接报考高级营养师资格证，如果是中专或高中学历，需要先通过相关的培训课程，提升自己的专业知识和技能，才能报考营养师资格证。

2、年龄要求：报考营养师资格证的年龄一般要求在18岁以上，60岁以下，这是因为营养师是一个需要长期从事的职业，需要有良好的身体素质和心理素质。

3、健康状况：报考营养师资格证的人需要有良好的身体健康状况，因为营养师的工作涉及到食品的选择、烹饪和营养分析等方面，需要有良好的视力、听力和嗅觉等感官功能。

4、专业知识和技能：报考营养师资格证的人需要具备一定的营养学、食品科学、医学等相关专业的知识和技能，这包括了解人体营养需求、食物营养成分、食品安全等方面的知识，以及食品选择、烹饪、营养分析等方面的技能。

5、实践经验：报考营养师资格证的人需要有一定的实践经验，这包括在医院、学校、社区卫生服务中心等机构从事营养工作的经验，或者在食品公司、餐饮企业等从事食品研发、生产、销售等工作的经验。

6、职业道德：报考营养师资格证的人需要具备良好的职业道德，这包括尊重客户，保护客户的隐私，遵守法律法规，坚持科学、公正、公平的原则，为客户提供专业、全面、个性化的营养咨询服务。

7、考试报名：报考营养师资格证的人需要在指定的时间和地点进行考试报名，报名时需要提供相关的证件和资料，包括身份证、学历证书、健康证明等。

就是长沙报考营养师资格证的主要条件，需要注意的是，这些条件可能会根据国家和地方的政策调整而有所变化，报考者需要密切关注相关的政策信息。