面点师高级证的考试是一个严谨的过程，需要考生具备一定的面点制作技能和理论知识，以下是考取面点师高级证的具体步骤：

1、报名：你需要在当地的职业技能鉴定中心或者相关的培训机构进行报名，报名时需要提供身份证、学历证明等相关证件。

2、学习：报名成功后，你需要参加培训课程，系统学习面点制作的理论知识和实践技能，培训课程通常包括面点的历史、面点的分类、面点的制作工艺、面点的材料选择等内容。

3、实践：在理论学习的同时，你还需要大量的实践操作，通过实践来提高你的面点制作技能，你可以在家中自己动手制作各种面点，也可以在面点店实习，获取实际工作经验。

4、考试：培训结束后，你需要参加面点师高级证的考试，考试通常分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要考察你对面点制作的理论知识的掌握程度，实操考试主要考察你的面点制作技能。

5、成绩公布：考试结束后，你需要等待一段时间，考试成绩会在一定时间内公布，如果你的理论考试和实操考试都达到了及格线，那么你就可以获得面点师高级证了。

6、领取证书：你需要到指定的地点领取你的面点师高级证，领取证书时，你需要出示你的身份证和考试成绩单。

考取面点师高级证的过程虽然辛苦，但是只要你有决心，有毅力，就一定能够成功，拥有面点师高级证不仅可以提高你的就业竞争力，还可以为你的职业发展打开更广阔的道路，如果你对面点制作有兴趣，那么就大胆去追求你的梦想吧！

考取面点师高级证需要经过报名、学习、实践、考试、成绩公布和领取证书等步骤，在这个过程中，你需要不断学习和实践，提高你的面点制作技能和理论知识，只有这样，你才能在考试中取得好成绩，成功获得面点师高级证。