营养师资格证是营养学专业的人才在从事营养咨询、营养治疗、营养管理等工作时必须具备的资格证书，持有营养师资格证的人才，不仅可以在医院、学校、企事业单位等机构从事营养相关工作，还可以通过开设个人营养咨询服务、开展营养健康讲座等方式，实现就业变现。

营养师可以在医院、诊所、康复中心等医疗机构工作，在这些机构中，营养师主要负责为病人制定个性化的营养治疗方案，帮助病人恢复健康，营养师还可以参与医院的临床研究，为医生提供营养方面的专业支持。

营养师可以在学校、幼儿园、养老院等教育机构和福利机构工作，在这些机构中，营养师主要负责为学生和老年人提供营养餐，确保他们的饮食健康，营养师还可以开展营养教育，提高学生和老年人的营养知识水平。

营养师可以在企事业单位、健身房、美容院等机构工作，在这些机构中，营养师主要负责为员工或客户提供营养咨询服务，帮助他们制定合理的饮食计划，提高生活质量，营养师还可以开展营养培训课程，提高员工的营养素养。

除了以上几种就业方式，营养师还可以通过以下途径实现就业变现：

1、开设个人营养咨询服务：营养师可以根据自己的专业知识和经验，为客户提供个性化的营养咨询服务，客户可以包括普通人群、运动员、孕妇等不同需求的人群。

2、开展营养健康讲座：营养师可以定期在社区、企事业单位等场所开展营养健康讲座，向公众普及营养知识，提高大众的健康意识。

3、创作营养类书籍和文章：营养师可以利用业余时间，撰写营养类书籍和文章，通过网络平台进行传播，扩大自己的影响力。

4、合作开设营养餐厅或线上营养食品店：营养师可以与餐饮企业合作，共同开设营养餐厅，或者开设线上营养食品店，销售自己研发的营养食品。