营养师证是一种专业的资格证书，它需要考生具备一定的学科知识，这些学科知识主要包括以下几个方面：

1、基础医学知识：这是营养师证考试的基础，包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学等，这些知识是理解人体健康和疾病的基础，也是制定营养方案的基础。

2、营养学知识：这是营养师证考试的核心内容，包括营养学的基本原理、营养素的分类和功能、食物营养成分分析、膳食指南等，这些知识是制定科学、合理的营养方案的关键。

3、食品科学知识：这是营养师证考试的重要组成部分，包括食品的化学成分、食品加工技术、食品安全等，这些知识可以帮助营养师更好地理解和选择食品，以满足不同人群的营养需求。

4、疾病营养学知识：这是营养师证考试的重要部分，包括各种疾病的营养需求、疾病对营养的影响、疾病的营养治疗等，这些知识可以帮助营养师为患者提供个性化的营养治疗方案。

5、社区营养学知识：这是营养师证考试的重要内容，包括社区营养状况评估、社区营养教育、社区营养项目设计等，这些知识可以帮助营养师在社区层面进行营养干预，提高社区居民的健康水平。

6、公共卫生知识：这是营养师证考试的一部分，包括公共卫生的基本理论、公共卫生政策、公共卫生实践等，这些知识可以帮助营养师更好地理解和应对公共卫生问题，如营养不良、肥胖症、糖尿病等。

7、心理学知识：这是营养师证考试的一部分，包括心理学的基本理论、心理咨询技巧、心理干预方法等，这些知识可以帮助营养师更好地理解和应对患者的心理状态，提高营养咨询的效果。

营养师证考试的学科知识涵盖了医学、营养学、食品科学、疾病营养学、社区营养学、公共卫生和心理学等多个领域，要求考生具备全面、深入的专业知识，这些知识也需要在实践中不断应用和更新，以适应不断变化的营养需求和健康问题。