公共营养师证是从事公共营养服务工作的专业人员必须具备的资格证书，持有公共营养师证的专业人员，可以在各个领域为公众提供专业的营养指导和健康服务，以下是公共营养师证可以从事的一些主要工作内容：

1、营养咨询服务：公共营养师可以为个人或团体提供营养咨询服务，包括饮食结构、营养需求、饮食习惯等方面的指导，通过分析个人的身体状况、生活习惯和饮食结构，制定个性化的营养计划，帮助人们改善饮食结构，提高生活质量。

2、健康教育与宣传：公共营养师可以参与健康教育和宣传活动，向公众普及营养知识，提高人们的健康意识，这包括在学校、社区、企事业单位等场所开展营养知识讲座、培训班等活动，以及通过媒体、网络等渠道进行健康宣传。

3、食品安全监管：公共营养师可以参与食品安全监管工作，对食品生产、加工、销售等环节进行监督和检查，确保食品安全，还可以参与食品安全风险评估和预警工作，为政府部门提供专业建议。

4、餐饮业管理：公共营养师可以在餐饮业担任管理职务，负责餐饮企业的营养管理工作，这包括制定餐饮企业的营养政策、培训员工、监督食品质量等。

5、食品研发与评价：公共营养师可以参与食品的研发和评价工作，为食品企业提供科学依据，这包括对新食品的成分、营养价值、安全性等方面进行分析评价，以及对食品市场的需求进行调查分析。

6、公共卫生项目：公共营养师可以参与公共卫生项目的实施，为政府和非政府组织提供专业支持，这包括参与贫困地区的营养改善项目、儿童青少年的营养干预项目等。

7、医疗机构合作：公共营养师可以与医疗机构合作，为患者提供营养治疗和康复指导，这包括在医院、康复中心等场所开展营养治疗、营养咨询等服务。