中医针灸师证是一种专业资格证书，持有这个证书的人可以从事与中医针灸相关的各种工作，以下是中医针灸师可以做的一些项目和工作内容：

1、针灸治疗：这是中医针灸师的主要工作内容，包括对各种疾病进行针灸治疗，如颈椎病、腰椎病、关节炎、头痛、失眠等，针灸治疗是通过在人体的特定穴位上刺入针，通过刺激这些穴位来调整人体的气血，从而达到治疗疾病的目的。

2、推拿按摩：除了针灸治疗，中医针灸师还可以进行推拿按摩，推拿按摩是通过对人体的特定部位进行按压、揉捏、拍打等手法，来调整人体的气血，达到治疗疾病的目的。

3、中药治疗：中医针灸师还可以根据病人的病情，配合使用中药进行治疗，中药治疗是通过服用特定的中药，来调整人体的气血，达到治疗疾病的目的。

4、健康咨询：中医针灸师还可以提供健康咨询服务，如饮食指导、运动指导、生活习惯指导等，这些服务可以帮助人们改善不良的生活习惯，预防疾病的发生。

5、教学研究：中医针灸师还可以在医学院校或研究机构从事教学和研究工作，如教授针灸课程、进行针灸疗法的研究等。

6、康复治疗：对于一些疾病后遗症或者手术后的康复，中医针灸师也可以提供专业的康复治疗方案，如神经损伤康复、骨折康复等。

7、健康管理：中医针灸师还可以为个人或企业提供健康管理服务，如制定个性化的健康计划、提供健康教育、进行健康评估等。

8、心理咨询：中医针灸师还可以进行心理咨询，帮助人们解决心理问题，如焦虑、抑郁、压力过大等。

就是中医针灸师可以做的一些项目和工作内容，需要注意的是，中医针灸师在进行这些工作时，需要根据病人的具体病情，制定个性化的治疗方案，以达到最好的治疗效果，中医针灸师还需要不断学习和提高自己的专业知识和技能，以便更好地服务于病人。