全国通用营养师证是由中国国家卫生健康委员会颁发的一种专业资格证书，它是证明持证人具备从事营养健康服务工作的专业能力和资格的重要凭证，全国通用营养师证的样式和内容主要包括以下几个方面：

1、证书封面：全国通用营养师证的封面通常为红色，上面印有“中华人民共和国国家卫生健康委员会”字样，以及“全国通用营养师资格证书”等字样，封面下方还有国家卫生健康委员会的徽章和防伪标志。

2、证书编号：全国通用营养师证上有一个唯一的证书编号，这是为了方便查询和管理，证书编号通常由字母和数字组成，位于证书的右上角。

3、持证人信息：全国通用营养师证上会详细记录持证人的个人信息，包括姓名、性别、出生日期、身份证号、照片等，这些信息是为了确保证书的真实性和有效性。

4、专业类别：全国通用营养师证上会注明持证人所具备的专业类别，如公共营养、临床营养、食品营养等，这有助于了解持证人的专业特长和服务范围。

5、发证日期和有效期：全国通用营养师证上会注明发证日期和有效期，发证日期是证书正式生效的日期，有效期则是指持证人可以合法从事营养健康服务工作的期限，在有效期内，持证人需要定期参加继续教育，以更新知识和技能。

6、持证人签名和盖章：全国通用营养师证上会有持证人的签名和国家卫生健康委员会的公章，签名是为了确认持证人对证书内容的认可，公章则是为了证明证书的合法性和权威性。

7、二维码和防伪标识：为了提高证书的安全性和防伪性能，全国通用营养师证上会印制二维码和防伪标识，通过扫描二维码，可以查询到证书的详细信息和真实性，防伪标识则是为了防范伪造和篡改证书的行为。

全国通用营养师证是一种具有权威性和专业性的资格证书，它对于从事营养健康服务工作的人员具有重要意义，持有全国通用营养师证的人员，不仅可以证明自己的专业能力，还可以为社会提供更加专业和优质的营养健康服务。