top1-洋百合：矿物质含量丰富，能有效改善贫血和排毒，尤其针对工作压力大的人群。烹制时，最好使用橄榄油，并佐以芹菜、百里香、咖喱。

top2-芦笋：清除体内垃圾的好帮手。用清蒸的方法烹调，能很好地留住其中的维生素a、b、c和叶酸。

top3-小胡萝卜：富含维生素c和β-[文]胡萝卜素，提高人体免疫力。清蒸为宜，或[章]者用橄榄油稍微煎一下。

top4-食用蒲公英：是卵磷脂的天然来[来]源，帮助肝脏正常工作，并能降低胆固醇。[自]可以在蔬菜沙拉中加入一些食用蒲公英，也[湖]可以用来泡茶。

top5-茴香：富含维生素c和茴香脑，[南]有健胃、驱风邪之保健功效，可治疗胃腕寒[长]痛、恶心呕吐、腹胀等症状。可以在蔬菜沙[沙]拉和清蒸鱼中放入少许茴香。

top6-韭菜：能为人体提供大量的维生[中]素a、c和叶酸，促进肝脏进行自我清洁。[医]用韭菜做汤，轻微油炸、油煎，或以橄榄油[康]清炒均可。

top7-薄荷：在茶中添加一些薄荷，清[复]凉祛湿热，有效排毒。做汤的时候也可加入[理]少许薄荷调味。

top8-洋香菜：有利尿作用，因此能很[疗]好地清除体内和血液中的毒素；在吃完咖喱[培]之后，嚼上一片洋香菜，能很好地祛除口中[训]异味。

top9-豌豆：富含锌和维生素c，维护[学]人体免疫系统。用中火烹调2-3分钟即可[习]。

top10-萝卜：含有维生素c，和令骨[网]头健康的钙、钾，化痰止咳，顺气消食，清[文]理肠胃。生吃或拌沙拉均可。

top11-菠菜：富含维生素c，促进人[章]体更好地吸收铁。清蒸清炒均可，用铁锅烹[来]制为宜。

top12-芹菜：能为人体补充维生素b[自]6，净化血液。拌沙拉和做汤，都是不错的[湖]选择。