说到通过饮食减肥，很多的朋友想到的一定是各种的蔬菜。确实，相比于肉食，蔬菜中含有众多的膳食纤维，确实对于减肥有着诸多的帮助。但是大家知道吗，吃蔬菜虽然能帮助大家减肥，但是每一种蔬菜的减肥功效却是不同的。今天小编就向大家介绍几种减肥效果不错的蔬菜，别错过了。

菠菜

菠菜，每100克大概24卡的热量，低热[文]量的一种食物，菠菜含有非常丰富的维生素[章]C，经过烹饪后就会变得很软滑，与其它的[来]菜肴搭配烹调可以使得营养互相补充，具有[自]很好的减肥效果。

减肥食谱：清煮菠菜汤。

白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜[湖]似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶[南]蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠[长]菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还[沙]要低一半，并且富含大量矿物质和微量元素[中]，菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排[医]毒的功效。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷[康]宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。

豆芽

豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以[复]豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。[理]并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，能够帮助[疗]预防便秘。

减肥食谱：青椒炒绿豆芽。

如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高[培]了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，[训]更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜[学]相差无几，但豆芽具有清肠排毒、清除血管[习]壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。[网]

竹笋

竹笋的成分主要是纤维素，脂肪极少，除去[文]水分和其他营养素外，几乎全是纤维素。肥[章]胖病的人经常吃竹笋，每顿进食的油脂就会[来]不断地被竹笋所吸附，随着粪便排泄出去，[自]降低了胃肠粘膜对脂肪的增加和积蓄。

减肥食谱：凉拌竹笋。

想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类，所以[湖]许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实[南]际上竹笋不仅热量超低，而且全身都是膳食[长]纤维，加上钾元素含量也很丰富，对消除身[沙]体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另[中]外，多吃竹笋还能缓解便秘的问题，对于腰[医]腹肥胖的人群也很适合。

对于有减肥需求的朋友而言，多吃蔬菜能帮助大家更好地减肥。当然，吃蔬菜减肥也是有着诸多的讲究的，上面向大家介绍的几种蔬菜在减肥方面有着更加惊人的效果，想要减肥的朋友别错过了。除了上面向大家介绍的几种蔬菜以外，其实还有一些蔬菜也能帮助大家减肥，如果你想要了解，可以多多的关注久久健康网。