别名：草决明、羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆

禁忌人群：脾胃虚寒、脾虚泄泻及低血压等患者忌食。

适宜人群：适宜眼科如青光眼、白内障、结膜炎等病患者；慢性便秘患者；高脂血症、高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

决明子的基本介绍

决明子为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。秋、冬季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。植株生于村边、路旁和旷野等处。分布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。安徽、广西、四川、浙江、广东等省，南北各地均有栽培。

决明子的功效与作用

决明子，味咸苦，性凉；归肝、胆、肾经。祛风清热，解毒利湿。主风热感冒，流感，急性结膜炎，湿热黄疸，急慢性肾炎，带下，瘰疬，疮痈疖肿，乳腺炎。1.明目用于目赤肿痛、羞明多泪、青盲内障等症。缓解目赤肿痛，羞明多泪等症，系肝火上扰，或风热等症。2.防止青盲内障青盲内障，多由肝肾不足所引起。决明子清肝而明目，常与补养肝肾药如沙苑蒺藜、女贞子、枸杞子、生地等同用，以治青盲内障。3.平喘、利胆、保肝、降压所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。4.降血压现代临床用决明子治疗高脂血症，决明子水煎或制成片剂服用。5.强心所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。6.润肠通便

决明子的营养价值

决明子除含有糖类、蛋白质、脂肪外，还含甾体化合物、大黄酚、大黄素等，还有人体必需的微量元素铁、锌、锰、铜、镍、钴、钼等。决明子素具有a-羟基，可与金属素合成络合物，对金属元素吸收有很大影响。另外，民间常用决明子炒黄末，代茶饮，有预防和治疗疾病的保健功能。

决明子的选购

以颗粒饱满、色绿棕者为佳。颗粒不饱满，发霉、变质等不宜购买。

决明子的存储

置于通风干燥处。

决明子的食用方法

可以配伍其他食材制作成汤、茶和各种饮品。决明子主要含有大黄酚、大黄素等化合物，长期服用可引起肠道病变或引起难治性便秘。

【药材名称】决明子

【拼音名称】JueMingZi

【别名】决明、马蹄决明、假绿豆、草决明，羊明、羊角、马蹄决明、还瞳子、狗屎豆、假绿豆、马蹄子、千里光、芹决、羊角豆、野青豆、猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。

【科属】为豆科一年生草本植物决明或小决明的干燥成熟种子。

【产地】布于长江以南各省区。全世界热带地方均有。安徽、广西、四川、浙江、广东等省，南北各地均有栽培。

【性味】【性味、归经】甘、苦、咸、微寒。归肝、大肠经。

【功效】清热明目，润肠通便。

【中成药】共有131种中成药使用决明子:清热明目茶十味乳香胶囊养心丸元胡胃舒胶囊活络通口服液明目滋肾片降压袋泡茶十味乳香丸退障眼膏复方决明片等。【应用】

1、目赤肿痛，羞明多泪，目暗不明。本品入肝经，功善清肝明目而治疗肝热目赤肿痛，羞明多泪，常配伍黄芩、赤芍、木贼用；若治风热上攻头痛目赤，可配伍菊花、青箱子、茺蔚子；本品有益肝阴之功，配伍山茱萸、生地黄等，可治疗肝肾阴亏、视物昏花、目暗不明。

2、头晕头痛。本品苦寒入肝，既能清泄肝火，又兼能平抑肝阳，可用治肝阳上亢之头痛、眩晕，常配伍菊花、钩藤、夏枯草等。

3、肠燥便秘。本品性味甘咸寒，兼入大肠经而能清热润肠通便，用于内热肠燥，大便秘结，可与火麻仁、瓜蒌仁用。

【用法用量】煎服，10～15g；用于润肠通便，不宜久煎。

【注意事项】气虚便溏者不宜服用。

【采收加工】秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质，生用或炒用。

【炮制工艺】

1、决明子：取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时捣碎。

2、炒决明子：取净决明子，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微有爆裂声，微鼓起，内部黄色，并逸出香气时，取出晾凉。用时捣碎。

【现代研究】

1、化学成分：本品含大黄酸、大黄素、芦荟大黄素、决明子素、橙黄决明子素，决明素等蒽醌类物质，以及决明苷、决明酮、决明内酯等萘并吡咯酮类物质；此外，尚含甾醇、脂肪酸、蛋白质。

2、药理作用：本品水浸出液，醇水浸出液及乙醇浸出液都有低血压作用；本品又降低血浆总胆固醇和甘油三酯的作用；其注射液可使小鼠胸腺萎缩，对吞噬细胞吞噬功能有增强作用；其所含蒽脂类物质有缓和的泻下作用；其醇浸出液除去醇厚，对金黄葡萄球菌、白色葡萄球菌、橘色葡萄球菌、白喉杆菌、巨大芽孢杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、乙型副伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。水浸剂对皮肤真菌有不同程度的抑制作用。

【临床应用】

1、治急性结膜炎：决明子、菊花、蝉蜕、青葙子各15克．水煎服。（选自《青岛中草药手册》)

2、治急性角膜炎：决明子15克、菊花9克、谷精草9克、荆芥9克、黄连6克、木通12克．水煎服。（选自《四川中药志》1979年）

3、治习惯性便秘：决明子18克、郁李仁18克。沸水冲泡代茶。（选自《安徽中草药》）

4、治夜盲症：决明子、枸杞子各9克猪肝适量．水煎食肝服汤。（选自《浙江药用植物志》）

5、治高血压。决明子适量，炒黄，捣成粗粉加糖泡开水服每次3克每日3次。（节选自《全国中草药汇编》）

【食疗食谱】

1、粳米决明子粥

[材料]决明子15克，粳米60克，冰糖少许

[做法]先将决明子放入锅内，炒至微有香味，取出待冷，加水煎汁，去渣入粳米煮粥，待粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可。顿食，每日1剂，连用2周。

[养生提示]本粥清肝，明目，通便，适用于白内障患者饮用。或夏季食，每日1剂，5～7天为一疗程。适用于高血压、高血脂症以及习惯性便秘等。宜忌：大便泄泻者忌服。

2、菊花决明子粥

[材料]菊花10克，决明子10—15克，粳米50克，冰糖适量。

[做法]先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次；5—7日为l疗程。

[养生提示]清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。但是大便泄泻者忌服。

3、荷叶决明子减肥茶

[材料]荷叶3克，决明子6克，制大黄3克，首乌3克，扁豆3克，玳玳花3克。

[做法]用法开水冲泡代茶。

[养生提示]本药茶功能减肥降脂，畅中润肠，适用于肥胖症、便秘等。