桂圆又称龙眼,一般在七八月成熟,呈黄褐色。桂圆为无患子科植物,主要分布于广西,广东,福建和台湾等地区。桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素,其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。所以在产后吃桂圆是很好的,七八月的桂圆最新鲜,但是桂圆性平,可以补血益脾,滋补身体。吃桂圆也可以帮助睡眠,可以让产后新妈妈有较好的睡眠质量。但是吃桂圆也不能太多,要适量。
桂圆适合人群
1、龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用;
2、适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用;
3、适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用;
4、龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
桂圆禁忌
龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;龙眼宜鲜食,变味的颗粒不要吃。
1、内有痰火及湿滞停饮者忌服。
2、妇女怀孕后,大都阴血偏虚,阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉,而龙眼性热,因此,为了避免流产,孕妇应慎食。
一般来说,桂圆通常会和红枣、花生、红参等补气血的药物同时炖煮,增加补血的功效。不过,只有出现怕冷、贫血且不易上火的阳虚体质者,才适合这样的进补方式,一般人吃了较容易上火。
吃桂圆是否补血
吃了桂圆后容易口干舌燥、口腔溃疡、口唇周围疱疹,甚至流鼻血的人,建议可以将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食,既可补气血,又可改善或避免上述上火的症状。
中医常使用桂圆补心血、养心神,而归脾汤是中医常使用的方剂,用于治疗体内心血虚造成了心神不宁、浅眠。这类型浅眠的人,常会因为一点动静就清醒,有些人醒了不容易再睡着,这时多吃些桂圆肉,能达到补益心血的功效。
对于眼屎较多的人,还可加入枸杞子、白菊花一起煮食,可以养肝明目;对于有习惯性便祕的族群,可将桂圆与当归、核桃仁、芝麻等一起煮食,有助于补血益肾、润肠通便。
吃桂圆时若有特别注意食用的数量及方式,通常每天吃5~6个桂圆是不会上火的。万一出现上火的症状时,中医师赖睿昕建议,首先要多喝水,水是最好的解药,接着可以多吃点蔬菜、水果,也可以喝点酸奶促进消化,尽量避免吃辛辣食物,适度活动则可以促进肠胃蠕动。
桂圆肉除了可以直接吃、泡水喝,也可以入菜煮粥吃。若是属于脾虚且严重贫血、气色不好的人,建议可以喝点桂圆红枣茶。不过,特别要注意的是,桂圆含糖量很高、热量也高,吃多了容易发胖,糖尿病患者最好避免食用。
桂圆也叫做龙眼,分为新鲜的桂圆和干桂圆。两者都对身体有较好的益处。桂圆可以益气养血、开胃健脾、安神益智,特别适合女性在冬季食用。但是桂圆属于热性食品,如果多吃会引起上火,因此不宜多吃。