山东红枣是红枣的一种优良品种，山东红枣既具有红枣的一般特性，同时也具有自身的独特性。山东红枣和花生中的营养物质都具有抗癌症的作用，能够将癌细胞转化为正常细胞，促进人体健康。山东红枣具有美容养颜的作用，山东红枣可以减缓皮肤的衰老，让肌肤保持红润细腻。花生的营养物质丰富，花生种含有大量的蛋白质和脂肪，对于体质虚弱的人可以起到滋补的作用。红枣花生汤不仅美味可口，而且可以有效的促进人体健康，那么红枣花生汤怎么做？

1、准备材料

做红枣花生汤首先要准备好红枣和花生，选择质量好的红枣和花生做出来的红枣花生汤味道更好。挑选红枣应该选择个头大的红枣，个头大的红枣果肉多而且味道甘甜可口；其次应该从颜色上进行挑选红枣，尽量选择颜色深红的红枣。

2、红枣去核

花生和红枣准备好了之后，将红枣用清水洗两遍，然后用小刀去掉红枣的核。市场上带核的红枣比不带核的红枣更干净卫生，不带核的红枣不知道是怎么去核的。用小刀将红枣核一个一个去掉，去核的时候应该小心不要弄伤手。

3、浸泡花生

将花生坚硬的外壳剥掉露出果实部分，将花生外壳一个一个剥掉过程中，如果发现有霉变的花生应该丢掉。将花生剥好之后，用清水洗一遍，然后放入冷水中浸泡半个小时。红枣花生具有滋补的作用，对于体质虚弱的人具有滋阴补肾的作用。

4、煮红枣花生

将花生倒入锅中煮，煮几分钟之后将红枣倒入锅中一起煮。煮一段时间之后，红枣会变得酸软，花生也会煮熟，这时候将红枣花生汤盛入碗中即可。红枣花生汤具有滋阴补肾的作用，适合不同年龄段的人群食用，对人体健康有益。

山东红枣瘦肉粥既保留了红枣的营养，同时又将瘦肉的营养综合在一起，两者结合味道更好营养更丰富。山东红枣本身具有补血的作用，可以有效的治疗贫血和坏血病，多吃红枣对健康十分有益。山东红枣中含有丰富的维生素E，具有抗衰老的作用，女性多吃红枣可以减缓皮肤的衰老，让皮肤保持细腻有光泽。山东红枣瘦肉粥营养丰富、味道美味可口，多吃红枣瘦肉粥对人体健康十分有利，那么红枣瘦肉粥怎么做？

1、挑选红枣

制作山东红枣瘦肉粥首先应该挑选红枣，应该选择质量好的红枣，做出来的红枣瘦肉粥才好吃。挑选红枣应该选择个头大的红枣，个头大的红枣果肉比较多，味道甘甜香脆。其次应该选择颜色深红的红枣，这样的红枣口感比较好。

2、红枣去核

山东红枣挑选好之后，应该用清水将红枣洗两遍，其次应该用小刀去掉枣核。在市场上有去核的红枣和不去核的红枣，建议应该买不去核的红枣，不去核的红枣更卫生干净，去核的红枣不知道怎么去掉的枣核，去掉枣核之后用水洗一遍。

3、切瘦肉洗米

瘦肉应该买新鲜的瘦肉，瘦肉买回来之后用水洗一遍，然后用切菜刀切瘦肉。用切菜刀切瘦肉的时候要小心，不要弄伤手指，切瘦肉的时候应该尽量把瘦肉切成细丝状。将大米准备好，然后用冷水洗两遍，用冷水洗营养物质不会流失。

4、煮红枣瘦肉

将洗好的大米倒入电饭煲中，加入适量的水，尽量水多米少。大米和水都准备好了之后，在将去核的红枣和切好的瘦肉倒入电饭煲中，盖好电饭煲的盖子，然后将电饭煲的按钮调制煮饭。大概煮十分钟，就可以将红枣瘦肉粥盛入碗中。