配料：切片鹿茸5钱、乌鸡1只(除毛及内脏)、生姜2片(去皮)、红枣数粒(去核)、淮山、杞子、桂圆肉各3钱。

做法：将上述材料洗净，先把乌鸡在沸水中煮15分钟，然后捞出切块，与所有材料同放入沙锅内，加入适量清水，盖好煨炖5小时，最后加入少许盐调味便可。

功效：

淮山：增强体力和消化能力，强化呼吸道

杞子：强化肝脏、防止血管硬化、抗氧化

鹿茸：提高体能、减少肌肉疲劳、增加食欲、改善睡眠

桂圆：强化循环系统防脱发

红枣：减少肌肉疼痛、开胃

最后请一定记住：饮汤后，不要丢掉“汤渣”，因为约七成的营养还留在其中。喝完了汤，不要忘记锻炼哟!