经期吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
属阴虚体质者:月经闭止6个月以上;或月[文]经量明显减少或经期不足2天;或经期后错[章]超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗[来]干咳,舌红,少苔,脉细数。
奶黄香粥主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1[自]个、香梨2个、粳米100克配料:冰糖适[湖]量。制作方法:(1)梨去皮、核,切成丁[南],加适量的冰糖蒸15分钟。(2)鸡蛋煮[长]熟,取黄,打碎。(3)牛奶放入洗净的粳[沙]米熬成粥状。(4)将梨丁和蛋黄放入煮好[中]的粥中即可。功效:清热润燥、养血调经。[医]食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心[康],肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗[复]各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨[理]基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁[疗]、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和[培]胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥[训],养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉[学],入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除[习]烦解毒。此粥滋补润燥功效较强,且易消化[网],味道清新可口。
属阳虚体质者:月经闭止6个月以上;或月[文]经量明显减少或经期不足2天;或经期后错[章]超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕[来]眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓[自]或细弱。
黑糯米粥主料:大枣30克、桂圆10粒、[湖]黑糯米100克配料:红糖适量。制作方法[南]:(1)大枣洗净待用。(2)桂圆去皮洗[长]净待用。(3)黑糯米洗净,加入大枣、桂[沙]圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖[中]即可。功效:温肾健脾、补血调经。食谱分[医]析:大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾[康]经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生[复]津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、[理]多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆[疗]肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑[培]糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益[训]气。此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补[学]强身美容的佳品。
二、月经量多:崩漏(功血)、月经量多、[习]月经提前、经间期出血等。
属阴虚体质者:经血非时而暴下不止或淋漓[网]不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期[文]出血。经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口[章]干便结,舌红,少苔,脉细数。
莲藕木耳老鸭煲主料:鲜莲藕500克、黑[来]木耳60克、老鸭1只配料:精盐、鸡精、[自]生姜黄酒适量。制作方法:(1)莲藕洗净[湖],切块待用。(2)黑木耳温水泡发,择洗[南]干净,待用。(3)老鸭洗净加生姜、黄酒[长]熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后[沙],放入适量精盐、鸡精适量即可。功效:滋[中]阴清热、凉血止血。食谱分析:莲藕为干涩[医]性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木[康]耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋[复]阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙[理]、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。常[疗]喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效[培]果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减[训]少出血。
属阳虚体质者:经血非时而暴下不止,或淋[学]漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间[习]期出血。经血色淡质稀,面色晃白或晦暗,[网]神疲浮肿,腰膝酸软,肢冷畏寒,便溏,夜[文]尿多,舌淡,脉细弱。
山药栗子猪肚煲主料:鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个配料:生姜、料酒、精盐适量。制作方法:(1)鲜山药去皮,洗净,切块待用。(2)栗子去皮洗净待用。(3)猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。功效:健脾和胃、益肾调经。食谱分析:山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。