6、莓子
不论蓝莓,黑莓,还是草莓,只要是你喜欢吃的,他们都含有能够消炎的成分,能够降低心脏病和癌症的患病风险,有利心血管的健康。
7、豆子
小扁豆、鹰嘴豆、黑豆还有腰豆都含有大量的纤维,同时富含欧米茄-3脂肪酸,钙质以及可溶性纤维。
8、菠菜
菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助心脏保持一个健康的状态。但是只要多吃蔬菜对于心脏都有很好的强健作用。研究发现,相较不吃蔬菜的人群,每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险下降了25%。
9、亚麻籽
亚麻籽富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,少量食用对心脏健康有很大的好处。一碗燕麦粥或是全麦粥,再加上一点点亚麻籽,就是一份最好的心脏健康早餐。
10、大豆
大豆能帮助降低血液中胆固醇的含量,而且饱和脂肪酸的含量很低,依旧是人们保护心脏摄入优质蛋白的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择,早餐时喝杯豆奶也能更好地补充燕麦粥所不能提供的营养。
橄榄油:橄榄油中多酚、不饱和脂肪、维生素E的含量都极为丰富,对心脏的健康极有好处。其中的多酚是一种能够防止体内有害胆固醇氧化而伤及心脏的抗氧化剂。因此,无论是炒菜,还是拌沙拉,橄榄油都首选食用油。如果可能,最好选用多酚含量更多的特级初榨橄榄油。
全麦食品:全麦食品可以对阻塞动脉的胆固醇来一次大扫荡。这是因为全麦食品中的β葡萄糖可以降低体内胆固醇含量,其中燕麦对预防心脏病的效果更好。
鱼油:无论是罐装鱼油颗粒,还是新鲜的富含鱼油的鱼类,如野生的三文鱼中就含有极其丰富的OMEGA-3脂肪酸,这种脂肪酸可以有效的保护心脏,稳定心律,降低血压,遏制心血管炎症,减少心脏病的发病率。专家建议,每人每周可吃富含鱼油的鱼类2—7次。