懒人食谱~

【肉酱豆腐盅】

做法：

1.鸡蛋打散,香菇与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用;

2.将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉,胡萝卜末香菇末;

3.加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可

【土豆小排骨】

原料：

土豆，排骨，鸡蛋。

做法：

1.排骨切小块，加蛋清，生抽，糖，腌几分钟，然后逐块放入热油中略炸至金黄，捞出待用。

2.土豆切厚片，然后用慢火煎熟(时间要久一点)。

3.再加入排骨，和土豆一起翻炒，加一点水，焖片刻，加盐，糖即可。

【板栗烧鸡翅】

做法：

1．鸡翅切块，焯水控干，姜蒜切片，板栗去皮切半；

2．炒锅烧热倒油，将鸡翅煎至两面金黄；

3．放入姜蒜片、花椒、大料炒香，倒入一勺酱油，一勺番茄酱，四颗冰糖炒匀；

4．放入板栗和水，大火烧开，放入鸡翅，转小火焖20分钟；

5．大火收汁，出锅前撒点鸡精调味即可。

【红薯饼】

做法：

1．红薯洗净蒸熟，剥皮制成红薯泥；

2．在薯泥内加入糯米粉，和成面团，醒面约20分钟；

3．将面分成鸡蛋大小剂子，擀皮包入豆沙，做成小饼状；

4．平锅放油，三成热时放豆沙饼小火慢慢煎烤，至两面金黄即可。

【简易版照烧鸡腿排】

材料:

鸡腿、生抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒;

做法:

1、鸡腿去骨，用料酒、盐、黑胡椒腌制;

2、调照烧汁，生抽、蜂蜜、水;

3、锅里下油，把鸡腿肉煎至6成熟;

4、两面金黄时，把照烧汁到进去，煮到收汁即可

【水果汤圆】

做法：

将水果切小丁，烧开一锅水，下入小汤圆，待汤圆浮在水面，汤圆即煮好了；将煮好的小汤圆盛入碗中，适当的放入些煮汤圆的热汤，将水果撒在上面，拌匀即可吃啦。还可以加点糖。水果也可以一同煮下再吃。

【水果茶】

做法：

1.水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。2.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。3.倒入开水。4.盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）5.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。