随着人们养生意识的加强，各种保健品和药品铺天盖地而来。而其中的主角之一鱼肝油又是什么东西呢？它的功能到底是什么？到底有多少人把它与药品和保健品弄混了呢？

●鱼肝油的营养价值鱼肝油是从鱼的肝脏提取出来的，带鱼腥味的黄色油状液体，主要成分是维生素A和维生素D，此外，鱼肝油还含有角鲨烯、烃安甘油、EPA和DHA。

●鱼肝油的功效与作用1.鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。2.鱼肝油可用于夜盲症，角膜炎，软骨病，维生素A、D缺乏症，营养不良及疾病的恢复期。3.鱼肝油可促进钙的吸收，对于幼儿来说服用鱼肝油吸取维生素A、D有利于幼儿成长。4.鱼肝油可促进新陈代谢，提升免疫力，抗辐射抗癌，清理血管，促进脂肪代谢。5.鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。6.有益于眼睛健康，适量的食用鱼肝油也有利于眼睛的健康。

●鱼肝油的适用人群1.妈妈母乳不足，属于混合喂养的小儿。2.辅食中没有及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A、D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等的断奶幼儿。3.缺少维生素A导致的呼吸道和消化道感染,干眼症，角膜软化及皮肤干燥的儿童。4.足不出户少晒太阳者。5.过敏性鼻炎患者。鳕鱼肝油能明显提高鼻粘膜的抵抗力，增强鼻炎患者体质，故能减少鼻炎的发作及减轻鼻炎症状。6.孕产妇使用。鱼肝油能减少孕妇在怀孕期感冒的发生，促进胎儿骨骼、大脑发育，令出生后的婴儿体格强健。

●服用鱼肝油的注意事项1.服用鱼肝油可以预防和治疗佝偻病，但并不是每一个小儿都需要食用，应该听取医生意见在决定是否需要服用。2.肝炎患者应该适度摄入鱼肝油的量。很多身体虚弱的肝病患者也会使用鱼肝油补充身体缺乏的脂肪酸和维生素，本身鱼肝油所含的维生素对肝病患者的治疗十分有利，但由于肝炎患者肝脏受到了损伤，肝脏的吸收代谢能力下降，过量的食用鱼肝油，会造成肝中毒现象，肝中毒会出现毛发脱落、皮肤干燥奇痒、食欲不振、肝脾肿大及颅压增高，因此肝病患者应该适量食用鱼肝油。3.老年人不宜过多服用鱼肝油。一般说来，每天服3次，每次服1丸，服2周停药1周这样的服用方法比较妥当。老年人如果长期多量服用鱼肝油丸，势必增加机体对钙、磷的吸收。尿路结石与尿液中的钙、磷增多有密切关系。血液内钙、磷过多，会增加尿内的钙、磷，容易发生尿路结石。4.患有尿路结石或体质虚弱的人，不宜服用鱼肝油，谨防加重结石症状或发生中毒。

最后，提醒一句：鱼肝油作为一种药品并非保健品，请不要胡乱进补。

鱼肝油是无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油，在0℃左右脱去部分固体脂肪后，用精炼食用植物油、维生素A与维生素D3调节浓度，再加适量的稳定剂制成，对人体有很大的功效。

1、鱼肝油含有维生素A和D，常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。鱼肝油中的维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成，调试眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应。如果缺乏维生素A时，可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等。而维生素D有助于促进人体对钙的吸收，婴幼儿缺乏维生素D会引起佝偻病，成人缺乏维生素D会造成骨骼软化症。

2、鱼肝油常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。它主要由不饱和度较高的脂肪酸甘油脂组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物，对人体有很大的好处。

3、小朋友的骨骼处于生长发育，每天需要一定量的维生素D。所以，对于小朋友来说，每天服适量鱼肝油是有益的，尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要。

4、其次，鱼肝油涂在睫毛根部,还有刺激眼睫毛的生长的功效。

5、鱼肝油可强壮骨骼，所以常用于孩子补钙。鱼肝油中的养分不仅有以上作用，在对孩子的补钙这方面，也是很有作用的。