在我国，据统计约有3000多个企业在生产营养保健品，年产值达300多亿人民币。令人不安的是，目前保健品行业存在鱼龙混杂、良莠不齐的情况。

龟鳖是世界上最长寿动物，因此鳖精生产厂家蜂拥而起，鳖精大战更使老鳖身价百倍，其实有的所谓的鳖精，是一只鳖加上一二吨水制作而成的。

沈阳市在一次调查中，诸如蜜乳宝、八宝乳精、乐口福等产品，绝大多数是伪劣、假冒产品。

北京市调查了252种保健食品，不合格者占六成以上。

江西宝春地区有关部门抽查了人参蜂王精、西洋参蜂王浆、人参蛤蚧精、鹿尾巴精、西洋参口服液等保健口服液，98%的产品为白糖水加色素。

江苏某一药检所对多个厂家生产的人参蜂王浆进行检测，结果全部不合格，大部分产品既无人参也无蜂王浆。

特别是在营养保健食品掀起的大潮中，广告宣传起到了推波助澜的作用。其中误导消费者的广告不少，比比皆是。有的保健品打着所谓宫廷秘方、祖传秘方等的旗号，把它说成是包治百病的良药，如孩子吃了聪明健康，老年人吃了益寿延年，男人吃了精力充沛，女人吃了永驻青春等等。所以我们应该学会保护自己，不要被天花乱坠的广告所迷惑。

如何选购在选购保健食品保健时，应该注意以下问题：

要有针对性

我国保健食品与食品也有着原则的不同，食品是指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品，它可以膳食、菜肴、糕点、饮料、糖果等为载体，没有明确针对性；保健食品用的是药食二用的原料，具有特定的保健功能，有一定的针对性。

不能买三无产品

所谓三无产品，指的是无批准文号、无生产厂家及地址、无生产日期的保健品。

如上所说，20世纪80年代，我国保健食品由于缺乏严格的法制管理，出现了自发的、无序的发展现象，生产技术落后，产品质量低劣，药品食品混淆，随意添加中西药物，扩大功效宣传，误导消费者，市场管理混乱，给我国人民的健康带来了一定的危害，严重地影响了我国保健食品的形象。

目前，国家采取了一系列措施，虽已较规范，但问题还是没完全解决。特别是由于我国独具特色的中医药保健食品，在配方设计上主要以传统中医养生理论为基础，多采用动植物物品为原料，这些原料成分复杂，作用机制不清，基础研究薄弱，成分检测困难，许多成分至今仍没有比较成熟的检测方法。

因此还应当有所警惕。

认清作用

保健食品和药品不同，它只能起到调节或者调理的功能，所以，决不能用保健食品代替药物治病。特别是一些慢性疾病，如高血压病、糖尿病者等，不可因为吃了有一定降压或降糖作用的保健食品就停用降压或降糖药物，这是很危险的。