1、糙米缘何是”有生命力的米“

糙米由种皮、胚乳、胚芽等组成的，它的种皮里富含丰富的VB族、膳食纤维、矿物质等，胚芽中含丰富的VE、矿物质、不饱和脂肪酸、蛋白质等，而胚乳里主要成分是能为人体提供热量的淀粉，大米就是糙米加工以后，去掉种皮和胚芽的胚乳部分。糙米因为留有胚芽，因此能发芽，发芽后的糙米营养价值会倍增，因此糙米属于“具有生命力的米”，而大米因为失去了胚芽成份被称为“死亡食物"。

由糙米加工而成的精制白米，除碳水化合物以外，其他营养成分如维生素B1、B2、E、钙、钾、铁、锌、蛋白质、脂类、膳食纤维等，皆高于大米。

2、糙米一定不好吃

有人说吃糙米虽然益处多多，可是口感差很难吃，咽不下!建议吃糙米时提前把糙米泡上4小时左右(泡至发芽更好)，并且泡糙米的水里含有VB族，因此不要随意丢弃，可以用它来做蒸米饭的水。一开始吃糙米如果不习惯，可以用一半糙米一半大米的比例来蒸着吃，习惯以后可以完全用糙米。

糙米糊

材料：糙米粉70克，食盐4克。

做法：用开水把糙米调成糊状，并加入盐服食。

吃法：三餐前喝，或者代晚餐或早餐使用。

编辑使用感受：加了盐的糙米糊的味道可能有些MM受不了，但只要你能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便，将体内的毒素排出，净化身心，达到健康减肥的目的.

加强糙米瘦身功效黄金法则

1、糙米茶只有坚持喝，才能达到事半功倍的效果。

2、饭后或饭前不吃零食。

3、下午六点以后，只喝糙米茶与水，瘦身效果会更好。

4、辣、咸的食物能促进食欲，不吃为最好。

小贴士：糙米作为一种常见的米，在一般的超市就可买到。