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喝好豆浆的8个要点(2)

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1、养阳豆浆——燕麦核桃豆浆

配料:湿黄豆2杯,燕麦1杯,核桃3~5瓣(稍微掰小块一点)

做法:黄豆、燕麦洗净,与核桃一起放入九阳豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。做完后过滤口感更爽滑。

提示:

1、此豆浆非常非常之爽滑,犹如巧克力般;

2、根据个人口感可适量添加糖;

3、一般不过滤也可饮用。对口感要求高的人可以过滤,不过因特别粘滑,过滤时需要花较多时间;

燕麦:性平、味甘,益肝和胃。即燕麦是一种性质非常平和的食物,适合所有人食用,对肝胃有比较好的保健作用。

根据现代研究,燕麦因含有大量的膳食纤维,所以是三高人群的极佳保健食品,它能够带带出体内多余的胆固醇,抑制血糖升高。

建议在农贸市场买燕麦米,营养比超市买的燕麦片更好。

核桃:味甘、性温,补肾固精、纳气定喘、润肠通便。核桃是一种非常好的壮阳食物,对阳虚体质的人有很好的保健作用。它富含大量的不饱和脂肪酸,是补脑佳品。不过容易腹泻的人要注意,因为它本身就能润肠通便,腹泻患者要谨慎食用。

适合人群:用脑一族、三高人群、儿童青少年、老年人

此配方特别适合办公室脑力一族饮用,因为豆浆、核桃均是补脑的好东西,同时豆浆、燕麦又能调节血脂,让你久坐不动的血脉活动一下。回家给孩子做也很合适哦。

2、健脾豆浆——山药豆浆

配料:湿黄豆2杯,鲜山药2杯,糯米1/5杯

做法:鲜山药切成丁,黄豆、糯米洗净,与山药一起放入九阳豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。

提示:a、如果觉得鲜山药太难切,买干的山药也行,干山药1/2杯,

b、根据个人口感可适量添加糖;

c、过滤喝更爽滑,不过滤营养更好;

3、清心豆浆——竹叶豆浆

配料:湿黄豆2杯,大米3/5杯,竹叶少量

做法:黄豆、大米放入九阳豆浆机,加水到中水位线,按“五谷豆浆”键。豆浆做好后,冲泡竹叶。

提示:a、竹叶不可直接与黄豆一起打浆,否则有股很浓的药味

b、根据个人口感可适量添加糖;

c、米豆浆过滤喝更爽滑,不过滤营养更好;

d、竹叶可在中药店购买,量不用多,像放茶叶那么点就行了;浓郁的豆浆中加上竹叶的清香,别有一番滋味。上一页123

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