买来罗汉果(一次买3~5个就够喝很久)后，用手掰开外壳，然后掰下指甲大小的外皮一块，里面有内瓤的也是指甲大小一块，用热水泡水喝，从早到晚，坚持1天即可见效。

罗汉果的挑选：

从颜色看，鲜摘的是深绿色，烘干的是黄褐色，都要选有光泽的。无论是鲜果还是干果，最好挑果体表面有细绒毛的较新鲜。

罗汉果的吃法：

鲜果可生吃，一次吃半个足矣;干果多用来泡果茶、煲肉汤，也可用来熬粥。做法：先将一个罗汉果打坏，水煎两三次取汁备用，待粥煮至浓稠时加汁煮片刻，用红糖调味即可。

提示：

宜风热咳嗽、声沙哑者食用，但风冷引起咳嗽等症状者忌服，糖尿病患者不宜多吃。