在正常情况下，肝脏会对人体内物质的分解、合成、解毒以及脂肪的代谢等一系列精细而又复杂的操作始终保持着动态平衡。正常人肝脂肪含量约为肝重量的4%～5%，超过25%为重度脂肪肝，那重度脂肪肝症状有哪些呢？

重度脂肪肝症状有哪些

1、有类似慢性肝炎的表现，可有食欲不振、疲倦乏力、恶心、呕吐、体重减轻、肝区或右上腹隐痛等。肝脏轻度肿大可有触痛，质地稍韧、边缘钝、表面光滑，少数病人可有脾肿大和肝掌。

2、可以有腹水和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等

3、当肝内脂肪沉积过多时，可使肝被膜膨胀、肝韧带牵拉，而引起右上腹剧烈疼痛或压痛、发热、白细胞增多，易误诊为急腹症而作剖腹手术。脂肪囊泡破裂时，脂肪颗粒进入血液也可引起脑、肺血管脂肪栓塞而突然死亡。

4、若肝细胞脂肪堆积压迫肝窦或小胆管时，门静脉血流及胆汁排泄受阻，出现门静脉高压及胆汁淤积。

5、因急性化学物品中毒、药物中毒或急性妊娠期脂肪肝，其临床表现多呈急性或亚急性肝坏死的表现，易与重症肝炎相混淆。

6、妊娠期急性脂肪肝又称产科急性假性黄色肝萎缩，是妊娠晚期特有的致命性少见疾病。该病起病急骤，病情变化迅速，临床表现与暴发性肝炎相似，

7、此外，脂肪肝病人也常有舌炎、口角炎、皮肤淤斑、四肢麻木、四肢感觉异常等末梢神经炎的改变。少数病人也可有消化道出血、牙龈出血、鼻衄等。

8、重度脂肪肝患者，脂肪肝表现多样，遇有诊断困难时，可做肝活检确诊。

9、明显疲乏感、食欲差、饭后腹胀、恶心、呕吐、肝区痛、右肩背疼痛发胀、头晕、脉搏缓慢、血压降低、口干、口苦、大便不规则，伴有便秘或便稀、也可以有腹水和下肢水肿等症状。其中，恶心与呕吐是重度脂肪肝常见的临床症状，上腹部的特殊不适感为重度脂肪肝主要症状表现。重度脂肪肝若伴有肝功能损害，症状可伴恶心欲呕、厌油、上腹胀等肝系症状。

重度脂肪肝的发病因素

1、营养失调

营养失调主要包括营养过剩和营养不良，长期食用大鱼大肉，油炸食品，甜食等多是营养过剩的原因所致，高脂肪肝饮食，由于脂肪摄入过多，使肝脏的负担加大，从而干扰了脂肪的代谢，脂肪在肝内堆积，而形成脂肪肝。当糖类摄入过多时，过多的糖会转而合成脂肪酸堆积于肝脏。

2、体育运动量少

缺乏体育锻炼是导致糖尿病、肥胖、心血管疾病等慢病疾病发生的一个重要原因，适量的运动有助于降低血脂，如果运动量过少，内体的脂肪肝就会转化为能量，过剩的脂肪容易堆积肝脏而导致脂肪肝的形成。

3、酒精

长期饮酒时引起脂肪肝最常见的原因之一，长期的大量饮酒、会导致肝脏负担加重，酒精主要在肝脏中分解，从而使肝对脂肪的分解代谢发生障碍，因而引起脂肪的堆积。酗酒严重者最终会导致肝硬化、肝癌。

脂肪肝对人体的危害很多人都知道，形成脂肪肝的原因是多方面的，但主要与现在人们的饮食和生活方式有重要关系，如摄入过多含高脂高蛋白的食物、饮酒增多、运动量减少、肥胖等原因。脂肪肝的出现是与患者的饮食息息相关的，那么得了脂肪肝吃什么好呢？

脂肪肝吃什么

1、真菌类食品：蘑菇、香菇、黑白木耳等真菌类天然保健营养品，其富含高蛋白质、多种维生素等营养元素，并且属于低脂、低糖食品，对促进肝细胞的修复与再生功能、脂质的调节等都是有帮助的，因此建议脂肪肝患者适宜多吃菌类食品，对肝脏、对病情的恢复都是有利的。

2、天然果蔬：吃什么对脂肪肝好可吃西红柿、黄瓜等多维生素低糖的天然果蔬，可谓是脂肪肝患者饮食佳选，生吃、凉拌皆可，其不仅能及时补充患者机体所易缺乏的维生素，以提高免疫力、修复肝脏，而且还可起到一定的护肝并防止毒素侵害的作用。

3、豆制品：其属于高蛋白低脂肪的脂肪肝饮食之选，并且其富含有钙、铁、磷等微量元素及B族维生素等多种营养成分，对促进肝脏的修复、免疫力的提高都是很有利的。

4、奶制品：脂肪肝患者适宜选择酸奶及脱脂牛奶，不仅可补充且平衡蛋白营养，而且还可抑制和杀死肠道内的腐败菌，减少有毒物质的侵害，对肝脏及血脂的调节都是不错的。

脂肪肝饮食的注意事项

1、脂肪肝患者，在日常饮食中一定要饮食规律，切忌暴饮暴食。

2、尽管有些食物、水果、蔬菜对脂肪肝的治疗有效，但也应适量。

3、不能喝酒：因为酒精主要是通过肝脏来代谢的，而酒精对肝脏有直接的损害作用，会加重肝脏的代谢负担，不利于脂肪肝病情的恢复治疗。

4、不能吃辛辣刺激性食物：如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等

5、不能吃含糖量高的食物：如蔗糖、果酱、巧克力糖等含糖量高的甜点。摄入糖量过多，会给肝脏代谢造成负担，过多的糖无法被机体有效吸收，在体内转变为脂肪，会加重脂肪肝病情。

6、不能吃动物内脏。动物内脏属高胆固醇食物，所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。

7、不能吃鱿鱼、沙丁鱼。这类鱼属于胆固醇含量较高的食物。