杨桃是久负盛名的岭南佳果之一。杨桃鲜果含糖量在各种鲜果中居首位，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，因含各种营养成分，故有助于消化、滋养、保健功能。杨桃可分为酸和甜两类，具有非常高的营养价值。酸的多用作蜜饯加工或烹饪时的配料，甜的多用来生吃，适当食用不但有助消化，且对口腔疾患有较好的防治效果。

中医认为，杨桃主治风热咳嗽、小便热痛、疟母痞块、口糜牙痛、石淋、酒毒、食毒等。杨桃不仅可食用亦可作药用，《本草纲目》载：杨桃“果，主风热，生津，止渴。”但不宜多吃，否则易动风气。

杨桃食疗方：

1、杨桃肉杨桃鲜食，每日2～3次，可治风热咳嗽、咽喉肿痛。

2、杨桃汤鲜杨桃3～5枚，加适量蜂蜜煎汤，连食数周，可治石淋、砂淋。

3、杨桃速溶饮鲜杨桃1000克，白糖粉500克，杨桃用布绞取汁液，文火收膏，拌入白糖粉，吸干药液，晒干压碎，开水化饮，1日3次。功能软坚散结，使用于疟疾脾脏肿大。

4、杨桃汁鲜杨桃适量，捣烂绞汁，以凉开水冲服，治石淋、血淋、小便热涩、痔疮出血等。

小编提示：杨桃性寒，多食易致脾胃湿寒，通常一次吃一个左右就够了。肾功能欠佳的小儿和老人要少吃，而有慢性肾病、肾衰或尿毒症者应忌吃。