日常生活中，有些人喜欢两种油一起混合着食用已达到营养均衡的目的。商家也抓住机会适时地推出了所谓的玉米橄榄调和油。那么，这两种油能一起食用吗？

一般来说，玉米油可以用来炒菜或者做凉拌，用它做出来的菜清爽可口，不容易让人产生油腻感。虽然橄榄油也是可以加热，不过两者的烟点不一样。其中，玉米油的烟点为240摄氏度，橄榄油的烟点为210摄氏度。在两者混合炒制的过程，橄榄油会先热起来，而过热的橄榄油营养价值会遭到破坏，继续加热更会分解出有害物质呢！此外，高温会增加橄榄油香味，盖过食物本身的味道。所以，玉米油与橄榄油并不适合一起食用。要想达到营养均衡，最好还是几种油交替着吃。

玉米笋是玉米的一种，它是禾本科玉米属，[文]一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗[章]，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋[来]。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用[自]。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同[湖]食用，而甜玉米只食嫩籽不食其穗。与玉米[南]一样，在饮食上面，需要注意的一些饮食宜[长]忌包括：

禁忌：

玉米+海螺：身体不适；

玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可[沙]以解毒；

宜搭：

玉米+鸽肉：防治神经衰弱；

玉米+松子：防癌抗癌；

玉米+鸡蛋：防止胆固醇过高；

玉米+小麦：提高蛋白质的吸收；

玉米+山药：吸收更多的营养素；

玉米+豇豆：玉米粥对于脾胃虚弱、尿频遗[中]精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病[医]人有着很好的食疗效果，适合这些患者长期[康]食用，玉米粥配上点豇豆的食物效果更好。[复]

对于玉米笋，一般人都是可以吃的，尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。