上火吃什么4款食疗方快速去火

去火食疗方1：凉拌苦菊

材料：苦菊两颗、熟芝麻50克、大蒜瓣3个、盐、糖、生抽、香醋、香油、辣椒油。

制作方法：

步骤1、蒜瓣切碎末放入一个小碗中，加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。

步骤2、熟芝麻放入碗中备用。苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁，在加入少许辣椒油，拌均匀。

健康提示：上火吃什么好，凉拌苦菊就由很好的降火功效，苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。