小米大家都不陌生，是家庭常吃的谷类食物，小米的营养价值非常高，原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物。中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。因此小米是女性产后滋补身体的首选佳品，具有非常多的积极作用。今天小编就教给各位新妈妈们红糖小米粥的做法，能够有效为你滋阴养血，效果的确很出众。

原料：

小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法：

1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。营养美味的红糖小米粥就做好了。

小米粥是人们经常喝的粥品，小米不仅有营养，而且熬出来的粥口感醇厚、味道非常好。但是很多人都是将小米和水放在一起熬，其实小米粥的做法并没有那么简单，想要味道好的小米粥，一定要用心去熬才行。

要点：

1、你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2、熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3、不能偷懒，在随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽。

原料：

新鲜小米

制作方法：

1、小米洗净(不要超过三次，防止养分流失)。

2、锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

3、加入小米，搅一下锅，防止粘底。

4、待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟。

5、待米成花状时，就可以出锅了。

小米粥的做法乍看简单，想要熬出好粥并不是件简单的事情。日常应多喝一些小米粥，不但对身体健康很有好处，夏季还能有效祛暑降温，起到解渴败火的作用。