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灵芝和冬虫夏草均为真菌类食物，具有补益脾肾、提高免疫及强化体质的功能，因此免疫功能低下，体质虚弱，肿瘤患者，肾功能、肺功能下降者可以应用；哈士蟆具有补肾益精，润肺养阴之功效，对肾亏腰酸，肺虚咳嗽，遗精体虚者有益；燕窝具有养阴润肺的功效，对肺虚内热、咳嗽口干者有益。当然，冬令也是食补的大好季节。如果是气虚、阳虚者，可以多吃一些牛肉、羊肉，甚至鹿肉，这些都是补气温阳的食品。如果是阴血亏损者，可以多吃一些鳖甲、黑鱼、海参等水产品。

水果进补润燥生津

时下气候常让人感到肌肤干燥，口干咽痛，最好的进补养生的方法就是进食一些润燥生津的水果。

生梨性味为甘、酸、凉，具有润燥补肺的功效，患有慢性支气管炎、在秋冬经常容易复发者，有口干烦热、咳嗽多痰者、多吃一点生梨颇有益处；如果把梨心挖去，加一点川贝粉、冰糖，蒸热后吃，则止咳化痰的功效更佳。

藕性味甘寒，具有润燥清肺，凉血健脾的功效，对一般患者咳嗽多痰、口渴咽干、甚至咳血、吐血的病症皆有疗效。

荸荠又称马蹄、地栗，性味为甘寒，是一种很好的食疗佳品，它具有生津润燥、清热化痰、利尿消食的功效，在秋冬季节，对患气管炎、肝炎、肾炎、尿路感染、高血压、肿瘤患者均具有一定的功效；荸荠如作为食疗食品，应洗净后带皮煮汤，服汤更佳；最好不要生吃，以免感染寄生虫。

膏方小贴士

1、服用膏方，一般由冬至“一九”到“九九”为止，可服用2-3个月，当然也不必严格遵守上面的日期，早一点，迟一点均可，每日可1-2次，每次1-2匙，用开水冲溶后服用。

2、膏方空腹服用较佳，但如消化功能不佳者也可饭后服用。

3、为了防止膏方霉变，膏方一般应该放在冰箱内，用专用汤匙取膏。

4、在服用膏方期间，如遇到感冒发热、腹泻等急性病时应暂停服用，否则无益有害。

5、服用膏滋药前如有胃呆、腹胀等不适症状，可请医师先开几帖“开路方”，使其胃肠功能康复后再开始服用“膏滋药”。上一页12