很多女性都知道在怀孕前的3个月或者是在备孕的时候都应该补充叶酸，但是却有很多女性不知道为什么要吃叶酸，叶酸对孕妇的作用都有哪些？为什么孕妇要吃叶酸？什么食物含有叶酸？

叶酸对孕妇的作用都有哪些

叶酸对孕妇尤其重要。如在怀孕头3个月内[文]缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从[章]而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。其次，孕[来]妇经常补充叶酸，可防止新生儿体重过轻，[自]早产以及婴儿腭裂（兔唇）等先天性畸形。[湖]

孕妇体内叶酸缺乏是造成流产、早产的重要[南]原因之一。叶酸缺乏引起的流产或早产，采[长]取任何其他措施都难以避免。另外，动物实[沙]验表明，妊娠叶酸缺乏可引起胎儿多种畸形[中]，包括唇裂、面部缺陷、并指（趾）、骨骼[医]畸形，还有泌尿系统、心血管系统、肺以及[康]腿部畸形等。

叶酸有抗贫血性能，还有利于提高胎儿智力[复]，使新生儿健康聪明。叶酸是制造胎儿神经[理]髓鞘与构成传递神经冲动介质的重要原料，[疗]在胚胎发育过程中有特殊作用。基于这些理[培]由，孕妇需要补充叶酸。

哪些食物含有叶酸

1、动、植物食品都含有一定量的叶酸。动[训]物食品中以动物肝脏的叶酸含量最丰富，1[学]00克猪肝中含有236微克叶酸，动物的[习]肾脏，禽蛋也含有较多的叶酸。

2、豆类、坚果类食品中叶酸的含量也较丰[网]富。100克黄豆中含叶酸381微克，瓜[文]子、花生、豆制品中叶酸含量也较多。

3、蔬菜中以绿叶蔬菜含叶酸较丰富，例如[章]100克菠菜含有347微克叶酸，小白菜[来]、油菜、香菜、雪里蕻等都含有较丰富的叶[自]酸，但由于叶酸对热不稳定，在烹调加热过[湖]程中损失率很高，可损失50%—90%。[南]

叶酸遇光、遇热就不稳定，容易失去活性，[长]所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多[沙]。蔬菜贮藏2至3天后叶酸也会损失50%[中]至70%；煲汤等烹饪方法会使食物中的叶[医]酸损失50%至95%；盐水浸泡过的蔬菜[康]，叶酸的成份也会损失很大。

因此，要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶[复]酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入，必[理]要时可补充叶酸制剂、叶酸片、多维元素片[疗]。

相信很多女性都知道在怀孕或者是备孕的时[培]候读应该吃叶酸，这是可以有效防止胎儿畸[训]形的一种途径。但有很多的女性却不知道什[学]么时候应该开始吃，究竟备孕时叶酸片什么[习]时候吃最好呢？

备孕时叶酸片什么时候吃最好

这个没有特别的规定，什么时候吃都可以，[网]但尽量不要放在晚上吃，因为不易被吸收。[文]另外备孕阶段，避免食用一些加工食品，比[章]如罐头等。注意饮食的营养性和丰富性，不[来]要过于单一，另外男女双方都要戒烟戒酒，[自]避免饮用刺激性的饮料，也不可过于频繁的[湖]同房，隔天一次是最好的。备孕阶段尽量心[南]情放好，顺其自然的心态更易怀孕。

一般是建议最好是早上吃，饭后半小时吧。[长]准备怀孕的话，需要提前三个月开始吃叶酸[沙]的，吃到怀孕满三个月。

叶酸的营养物质是维生素B族的一种，也叫[中]做维生素B9，对准妈妈来说叶酸什么时候[医]吃尤其重要，因为它有助于预防神经管缺陷[康]，包括脊柱裂和无脑儿等非常严重的出生缺[复]陷。

神经管会发育形成宝宝的大脑和脊髓，长长[理]的神经束在脊椎内部延伸，联接大脑和身体[疗]的其他部位。宝宝在你的肚子里长得很快，[培]他的神经管在孕期的前4周内就闭合了。

在那个阶段，你可能甚至都不知道自己怀孕[训]了。等到你意识到自己怀孕后再服用叶酸，[学]有时候可能已经太晚，来不及预防神经管缺[习]陷了，这也是为什么说你在计划怀孕前就应[网]该补充叶酸的原因。

叶酸什么时候吃，不同的人对叶酸补充剂的[文]需求量也不同，你最好向医生询问你需要服[章]用多大剂量的叶酸补充剂或你目前服用的叶[来]酸补充剂、多种维生素是否适合你，特别是[自]如果你以前生过有神经管缺陷的宝宝或你有[湖]其他疾病。

含有叶酸的食物

绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、[南]青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁[长]豆、豆荚、蘑菇等；

新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬[沙]、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、石榴[中]、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等；

动物食品：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类[医]，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；

豆类、坚果类食品：黄豆、豆制品、核桃、[康]腰果、栗子、杏仁、松子等；

谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。