冬季女人贫血怎么办五款食谱帮助补血

以下是五款补血食谱：

1、莲藕牛腩汤

牛腩600克、莲藕500克、红豆15克[文]、生姜4片、蜜枣2个。

牛腩洗净，切大块，去肥油，放沸水里焯一下，取出在冷水里漂洗干净，滴干水。莲藕洗净，刮皮去节，拍成大块，红豆，生姜，蜜枣洗净，与牛腩一起放入锅中，加清水，武火煮沸后转文火煲3小时，调味供用。