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导读：在炎热的夏季，吃西瓜可算得上是一大快事。这年头儿，虽说西瓜四季都有上市，但惟独在这个季节里让人吃得最为酣畅淋漓。虽然夏日吃西瓜好处多多，但其禁忌也是不容忽视的哦！

《本草纲目》中说西瓜甘寒无毒，不仅“消[文]烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小[章]水，治血痢，解酒毒，治口疮”。医书中还[来]把西瓜称作“天生白虎汤”，白虎汤是中医[自]治疗高热、烦渴等实热病征的得力良方，说[湖]吃西瓜就能达到这一方剂的作用，足见医家[南]对它的重视程度了。西瓜能够利尿、帮助消[长]化、消水肿，所以夏季中暑或其他急性热病[沙]出现的发热、口渴、尿少、汗多、烦躁等征[中]，可通过吃西瓜来进行辅助治疗。

其中，西瓜瓜瓤部分的94%是水分，可以[医]帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持[康]正常的运作，消除浮肿现象；其次，还含有[复]糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机盐[理]，这些物质最能在高温时节有效地补充人体[疗]所需的水分和营养。西瓜中的氨基酸，虽有[培]利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助减[训]少次数、增多尿量，身体的毒素能够顺利被[学]排出，带走多余的热量，达到清暑益气的作[习]用，新陈代谢自然就会好；另外，西瓜对喝[网]酒所引起的晕眩疲劳感，它的消解效果也是[文]相当显著的。

此外，西瓜的入药部分还有被中医称作“西[章]瓜翠衣”的瓜皮。其实，瓜皮在清暑涤热、[来]利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤，只是识得[自]此物之人不多罢了。瓜皮只要经过稍加修制[湖]，就能成为夏季里一道难得的解暑菜品。最[南]简单的方法莫过于削掉其外面的粗硬绿皮和[长]残留的瓜瓤，切成条状，以麻油、精盐及糖[沙]、醋拌食；也可与葱姜肉片等物一起爆炒，[中]淋薄芡起锅，均清香宜人，尝后使人胃口大[医]开。

人们爱吃西瓜不仅为了领略其味儿美，更多[康]的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人[复]心情舒畅。然而，使用西瓜也是有其不可忽[理]视的禁忌。

吃西瓜要注意10个禁忌

1.西瓜虽好，但属寒凉之品，不宜多食。[疗]

支招：素体虚寒胃弱之人如若贪食过多，否[培]则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿；[训]西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消[学]化不良和胃肠道抵抗力下降。易引起腹痛、[习]腹泻；它还不宜与油腻之物一同食用；西瓜[网]若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调[文]和，易使人呕吐。

2.虽然西瓜排毒美容，但它毕竟是含糖量[章]很高的水果，容易转化为脂肪。

支招：可以少吃西瓜中间含糖多的部分，而[来]选择红白相间的西瓜皮来吃；而且晚上九点[自]以后也不宜吃西瓜，容易长小腹和小肚子；[湖]在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如凉拌[南]西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最[长]外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口[沙]味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口[中]，而且又美容又减肥。

3.感冒初期不能吃西瓜。

支招：无论是风寒感冒还是风热感冒，其初[医]期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发[康]散办法来治疗。中医认为无论是风寒感冒还[复]是风热感冒，在感冒初期吃西瓜，相当于服[理]用清内热的药物，这样会引邪入内，使感冒[疗]加重或延长病程；但是当感冒加重，出现高[培]热、口渴、咽痛、尿黄赤等内热症，在正常[训]用药的同时，适当吃些西瓜有助痊愈。

4.不能吃打开时间过久的西瓜。

夏季气温高，适宜细菌繁殖，如果吃打开时[学]间过久、已被病菌污染的西瓜，就会导致胃[习]肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟[网]的新鲜西瓜。

5.肾功能不全者不要吃。

支招：短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。12