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草莓塔
原料:草莓150g、曲奇饼200g、酸[文]乳酪400g、糖粉20g、牛奶100g[章]、罗勒叶几片。
做法:
1.曲奇饼擀碎,和牛奶拌一下,铺进派模[来]。
2.烤箱预热180度,放中层上下火烤1[自]5分钟,塔皮变色变脆就可以了。
3.脱模放凉后,在塔皮里铺满酸乳酪,再[湖]摆上草莓、罗勒叶就可以了。
4.筛上糖粉,甜得更清爽痛快一些。
黑芝麻草莓大福
原料:糯米粉、红豆沙、小粒草莓。
做法:
1.烧开热水,放适量白砂糖煮成糖水,放[南]凉备用。
2.取适量糯米粉,与糖水混合搓成粉团([长]不能太干哦,要黏一点的粉团)。
3.取适量糯米粉揉厚皮,把馅料包进去,[沙]封好口,再小心搓成圆团。
4.烧开一锅水,把团子逐个放进去煮熟([中]像煮汤圆一样,浮起就代表熟了),注意不[医]要全倒进去煮哦,边煮边轻轻用勺子拨一下[康],以防粘底了。
5.煮熟后捞出来马上放在黑芝麻粉里均匀[复]地滚上一下,再用手轻轻一揉,放在凉爽处[理]吹凉。
6.放凉后稍结实一些时,找一把锋利一些的刀,刀面上沾些油然后将其慢慢从中切开。上一页123